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Vanilleschalen rezept


Vanillebrötchen

WUNDERBARE BRÖTCHEN Ich liebe diese Vanillebrötchen! Sie sind göttlich saftig und schmecken absolut wunderbar. Ich füge etwas Kardamom zum Teig hinzu, damit das Brötchen noch ein bisschen extra schmeckt, aber das ist optional. Wenn du das Zeug nicht willst, lass das Gewürz einfach weg. Die Füllung besteht aus Butter, Vanillezucker und Kristallzucker. Natürlich kannst du die Füllung abändern und den Vanillezucker durch Zimt, Kardamom oder geriebene Schokolade ersetzen.

[caption id="attachment_52820" align="" width="255"]Super leckere, leckere Nutella Brötchen hier geht's zum Rezept! [/caption] [caption id="attachment_52817" align="" width="254"]Unglaublich saftige Philadelphia Brötchen Hier geht's zum Link zum Rezept! [/caption] Hinweis!Folge mir gerne auf Instagram (hier klicken), Facebook (hier klicken) & Snapchat für mehr Inspiration und mehr Rezepte! Schauen Sie sich alle Rezepte in Lindas Backschule an, klicken Sie hier!

Etwa 30 Stk.50 g Hefe6 dl Milch, fingerwarm150 g Butter, Zimmertemperatur ? dl Kristallzucker1 Ei? TL Salz? TL Kardamomkörner, Mörser15 17 dl WeizenmehlFüllung75 100 g Butter4 EL Vanillezuckerca. 1 dl KristallzuckerGarnitur1 EiHagelzuckerDO THIS1.

Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln. Die Milch dazugeben und rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat, nach und nach die Butter, den Kristallzucker, die Eier, das Salz, den Kardamom und das Weizenmehl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren und einige Minuten kneten. 2. Den Teig unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen und den Teig in zwei Stücke teilen. Ein Stück zu einem Rechteck ausrollen, ca.

1 cm, dünn. 3. Füllung: Die Hälfte der Butter auf dem Teigblatt verteilen und mit der Hälfte des Vanillezuckers und Puderzucker bestreuen. 4. Rollen Sie das Teigblatt auf in eine Rolle. 5.Die Rolle in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. 6.Legen Sie die Brötchenstücke in Papierförmchen auf ein Backblech. Unter einem Backtuch ca.

30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. 7. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen. Ab Punkt 2 wiederholen und das Gleiche mit dem zweiten Teigstück machen. 8.Die Brötchen in der Mitte des Ofens 7-9 Minuten backen. Unter einem Backtuch auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. [caption id="attachment_52804" align="" width="860"]1. Die Hefe in eine Schüssel zerkleinern.

Die Milch dazugeben und rühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Nach und nach Butter, Kristallzucker, Eier, Salz, Kardamom und Weizenmehl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren und einige Minuten kneten. [/caption] [caption id="attachment_52805" align="" width="860"]2. Den Teig unter einem Backtuch ca. 45 Minuten gehen lassen.

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Den Teig in zwei Stücke teilen. Ein Stück zu einem Rechteck ausrollen, ca. 1 cm, dünn. [/caption] [caption id="attachment_52806" align="" width="860"]3. Die Hälfte der Butter auf dem Teigblatt verteilen und mit der Hälfte des Vanillezuckers und Puderzucker bestreuen. [/caption] [caption id="attachment_52807" align="" width="860"]4. Das Teigblatt zu einer Rolle aufrollen. [/caption] [caption id="attachment_52808" align="" width="860"]5.

Die Rolle in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. [/caption] [caption id="attachment_52809" align="" width="860"]6. Legen Sie die Brötchenstücke in Papierförmchen auf ein Backblech. Unter einem Backtuch ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. [/caption] [caption id="attachment_52810" align="" width="860"]7. Die Brötchen mit verquirltem Ei bestreichen. Mit Hagelzucker bestreuen. Ab Punkt 2 wiederholen und das Gleiche mit dem zweiten Teigstück machen.

[/caption] [caption id="attachment_52811" align="" width="860"]8. Die Brötchen in der Mitte des Ofens 7-9 Minuten backen. Unter einem Backtuch auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. [/caption]

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