Rezepte eigene chips

Sie vergessen, Chips für den Abend zu kaufen, oder haben Sie genug von den Chips im Laden? Machen Sie Ihre eigenen Chips in der Mikrowelle, einfach und viel günstiger!

Es war irgendwo in einem Fluss, an dem ein Film über Mikrochips vorbeiflatterte. Wir mussten es probieren und waren überrascht, wie gut es tatsächlich geworden ist. Es ist vielleicht nicht mit knusprigen, im Laden gekauften Chips zu vergleichen, aber das Gefühl, seine eigenen Chips auf super einfache Weise herzustellen, ist schön.

Zutaten

• Ein paar Kartoffeln
• Salz und andere Gewürze, mit denen du würzen möchtest
• Zusätzlich benötigst du Backpapier, Teller, Mandoline, Geschirrtuch und eine Mikrowelle

Gehe wie folgt vor: Schneide die Kartoffeln, mit der Schale noch drauf, auf einer Mandoline so dünn wie möglich in Scheiben.

Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel mit eiskaltem Wasser geben. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. Lege Pergamentpapier auf einen Teller. Trocknen Sie einen Bund Kartoffelscheiben auf ein Geschirrtuch legen, dann die Scheiben auf das Backpapier legen. Stellen Sie sicher, dass sie nicht übereinander liegen. Salzen und mit einem beliebigen Gewürz würzen. Micra auf maximaler Leistung für 4 Minuten. Schauen Sie, ob die Bretter anfangen, hart zu werden.

Wenn nicht, dann Micra noch ein paar Minuten. Einige Discs müssen möglicherweise einmal gedreht werden. Machen Sie mehrere Runden Chips auf die gleiche Weise.

Viel Glück!

Theres Lundén & Johannes Watterbäck

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