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Als Eltern haben Sie wahrscheinlich alles versucht, um Ihre Kinder dazu zu bringen, frisches, frisches Gemüse zu essen. Wenn Sie es noch nicht geschafft haben, Ihre Kinder in die Leckereien zu locken, und es leid sind, Gemüse unter Pommes zu verstecken, finden Sie hier eine Hilfe in Form unserer besten, gesunden Gerichte.

Von köstlicher hausgemachter Pasta, von der sie nicht genug bekommen können, bis hin zu leckeren Smoothies mit frischen Früchten – diese kinderfreundlichen Rezepte erleichtern das Abendessen!

Hier finden Sie Tipps für einfaches, gesundes Essen für Kinder.

Gesunde Ernährung für Kinder: Warum ist sie so wichtig?

Genau wie für Erwachsene ist es auch für Kinder sehr wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Viel frisches Obst und Gemüse liefert Vitamine und Nährstoffe, die das Immunsystem unterstützen, während Milchprodukte das Wesentliche liefern Kalzium, das sie zum Wachsen benötigen.

Fügen Sie dann einige Vollkornprodukte und mageres Fleisch hinzu, und Sie haben eine ausgewogene Mahlzeit.

Wir wissen jedoch, dass es manchmal leichter gesagt als getan ist, Kinder dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren. Kinder neigen dazu, Süßigkeiten und Chips Spinat und Brokkoli vorzuziehen. Wie bringt man sie also dazu, sich gesünder zu ernähren? Lassen Sie sich von einigen unserer Kinderrezepte und einfachen Gerichte für Kinder inspirieren.

Kinderfreundliche Rezepte: 2 einfache, gesunde Mahlzeiten für Kinder

Das Familienleben kann extrem hektisch sein, aber gesunde Ernährung für Kinder muss nicht kompliziert sein. Du brauchst nur ein paar gesunde Zutaten, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Werfen Sie einen Blick auf unsere Gerichte für Kinder; Rezepte, die einfach und gesund sind und Bonus-Tipps bieten, die Ihnen in der Küche und am Esstisch helfen.

Gesundes Abendessen für Kinder: Hausgemacht Spaghetti mit Tomatensoße

Selbstgemachte Pasta zuzubereiten klingt viel komplizierter, als sie sein müsste. Mit einer handlichen Nudelmaschine müssen Sie nur Ihre Zutaten in die Maschine geben und erhalten in nur 10 Minuten frische Spaghetti. Dieses Rezept kann auch mit trockenen Spaghetti zubereitet werden, aber es schmeckt viel besser, wenn es hausgemacht ist, besonders wenn es mit einer guten Tomatensauce serviert wird.

Benötigen Sie ein glutenfreies Pasta-Rezept? Auch das ist kein Problem.

Zutaten:

2 Stängel Sellerie (gehackt)

2 Knoblauchzehen (fein gehackt)

Zubereitung:

Wasser mit etwas Salz aufkochen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und dann die Zwiebel, den Sellerie und die Karotte hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten.
Tomatenmark und Rosmarin hinzufügen.
Die Tomatensoße dazugeben und lassen 10 Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Die Nudeln 5-6 Minuten kochen.
Abgießen und servieren, dann eine großzügige Portion Sauce hinzufügen.
Basilikum und Käse abschmecken.

Gesunde Mahlzeiten für Kinder: Hähnchenbrustfilet mit buntem Gemüse

Mageres Hähnchen versorgt Ihre Kinder mit lebenswichtigen Proteinen, während das daneben servierte Gemüse sie mit reichlich Nährstoffen und Vitaminen versorgt.

Da dieses Gericht so lecker ist, wie es aussieht, werden Ihre Kinder es lieben. Hier ist unsere einfache Anleitung für die Zubereitung von 2 Portionen dieser leckeren Mahlzeit.

Zutaten:

Gemischtes Gemüse nach Belieben, am besten saisonal. Probieren Sie Karotten, Erbsen, Mais, Brokkoli, Tomaten oder rote Paprika

Zubereitung:

Schnitt Die Hähnchenbrust in dünne Filets teilen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Waschen und hacken Sie Ihr Gemüse oder, wenn Sie wenig Zeit haben, nehmen Sie eine Tüte gemischtes Tiefkühlgemüse.
Das Gemüse und das Hähnchen zusammen in einer Pfanne mit etwas Wasser oder Olivenöl dünsten.

Um dieses leckere Rezept noch einfacher zu machen, kann eine Heißluftfritteuse wie der Philips Airfryer XXL helfen.

So bleibt das Gemüse außen schön knusprig und innen gleichmäßig gegart, während Ihr Hähnchen saftig und voller Geschmack bleibt.

Wenn Ihr Kind sich immer noch weigert, sein Gemüse zu essen, versuchen Sie, es noch attraktiver zu gestalten. Verwenden Sie einen Teigausstecher oder schneiden Sie das rohe Gemüse in tierische Formen. Du kannst deinen Salat sogar als Smiley auslegen, mit Kirschtomaten als Augen und Maiskörnern als Lippen.

Und wenn Ihre Kinder Pommes und Pommes lieben, sind unsere gesunden Gemüsechips genau das Richtige Perfekte Begleitung und tolles Fingerfood für Kinder.

Weitere Tipps für eine gesunde Ernährung für Kinder:

Es ist selten, dass Kinder Gemüse tatsächlich mögen, aber das Hinzufügen von Gemüse zu ihren Lieblingsspeisen ist eine großartige Möglichkeit, ihnen langsam beizubringen, die Lebensmittel zu mögen.

Versuchen Sie, Ihre eigene Pizza zu backen und beziehen Sie sie in das Kochen mit ein. Ermutigen Sie sie, kreativ zu sein, und kleben Sie ein lächelndes Gesicht aus Gemüse auf ihre Pizza. Schneide zum Beispiel ein paar Gurken als Augen, eine halbe Tomate als Nase in Scheiben und verwende gewürfelte Zwiebeln für die Augenbrauen.

Fügen Sie der Ernährung zusätzliches Vitamin C mit verstecktem Gemüse hinzu. Manchmal kann eine Mischung aus Gemüse wie Paprika und anderen Zutaten eine süße, herzhafte Sauce ergeben, die gut zu Reis passt und eine perfekte Möglichkeit ist, Vitamine in Ihre Ernährung einzubauen.

Obst- und Gemüse-Smoothies sind nicht nur einfach zu erledigen, aber auch schnell vorzubereiten. Gefüllt mit natürlich süßen Früchten macht es sie zum perfekten gesunden Frühstück, Getränk oder Dessert.

Sie eignen sich auch hervorragend als schnelles Abendessen für Kinder!

Fetter Fisch enthält große Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Probieren Sie doch mal dieses Lachsgericht. Er ist nicht nur lecker, der Lachs steckt auch voller Nährstoffe.

Quelle: NHS