Rezepte für die mediterrane ernährung

Es gibt mehrere Diäten, wenn es um die Gewichtsabnahme geht, die beliebtesten Diäten können Sie auf Nutrilett.se nachlesen. Das Wichtigste bei einer gesunden Gewichtsabnahme ist ein Gleichgewicht zwischen Kalorienaufnahme und -verbrennung. Die mediterrane Ernährung sollte nicht als eine Diät angesehen werden, bei der Sie in nur wenigen Tagen abnehmen können.

Vielmehr handelt es sich bei der Diät um einen längerfristigen Ansatz. Die Langfristigkeit steht im Vordergrund, während Gewichtsverlust natürlich auch willkommen ist.

Der Hintergrund der mediterranen Ernährung reicht bis in die Zeit zurück, als medizinische Forscher feststellten, dass Menschen aus Mittelmeerländern seltener von Herz-Kreislauf-Erkrankungen betroffen sind. Im Vergleich zu Menschen aus anderen Ländern sind Menschen aus Mittelmeerländern deutlich stärker verschont.

Ziemlich schnell wurde festgestellt, dass ihre insgesamt bessere Herzgesundheit auf Folgendes zurückzuführen ist ihre Ernährung.

Was sind die Vorteile einer mediterranen Ernährung?

Die mediterrane Ernährung fördert ein langes Leben. Langfristig gesehen verbessert der Verzehr von mediterranen Lebensmitteln Ihre Gesundheit, da das Risiko einer Reihe schwerer Krankheiten verringert wird. Untersuchungen unter anderem aus den USA und Großbritannien zeigen, dass das Sterberisiko um bis zu 20 % gesenkt wird, wenn Sie sich mediterran ernähren – unabhängig von Ihrem Alter.

• Die mediterrane Ernährung reduziert das Risiko, gefährlich übergewichtig zu werden.

  Mit Hilfe dieser Diät kann ein stetiger und gesunder Gewichtsverlust generiert werden. Fettleibigkeit kann tödlich sein, aber die mediterrane Ernährung hat bewiesen, dass viele Menschen etwa ein halbes Kilo pro Woche abgenommen haben und es auch danach geschafft haben, dieses neue Gewicht zu halten.

• Die mediterrane Ernährung senkt auch das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Diejenigen, die sich typisch für Westeuropa und die Vereinigten Staaten ernähren, haben wahrscheinlich ein höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken als diejenigen, die sich stattdessen für eine mediterrane Ernährung entscheiden.
• Die mediterrane Ernährung senkt das Risiko von Bluthochdruck und sogar Cholesterin.
• Das Risiko, an Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer zu erkranken, sinkt, wenn Sie sich für eine mediterrane Ernährung entscheiden.

  Auch Ihre Gedächtniskapazität kann sich erhöhen, und das Risiko, ein schwächelndes Gedächtnis oder andere Demenzerkrankungen wie bei älteren Menschen zu haben, wird ebenfalls verringert.

Wie funktioniert das?

Die Dosis an gesättigten Fettsäuren und Energie ist bei einer mediterranen Ernährung begrenzt. Gleichzeitig ist der Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren größer.

Mediterrane Küche ist reich an Ballaststoffen, die die Darmbakterien stärken, sowie an herzgesunden Vitaminen und Fettsäuren. Eine Reihe verschiedener Ernährungsfaktoren wirken zusammen und wirken sich positiv auf die Gesundheit aus, z. B. bei Problemen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit sowie bei Blutfetten, Gefäßwänden, Hormonen, Blutzucker und Insulinempfindlichkeit.

Wie man isst

Die Ernährung in den Mittelmeerländern besteht im Wesentlichen aus leichtem Fleisch, großen Mengen an Gemüse und Hülsenfrüchten und Gesunde Fette.

In den Mittelmeerländern wird auch die gesamte Frittierbutter durch Olivenöl ersetzt. Zutaten für die mediterrane Ernährung sind leicht zu bekommen, da die mediterrane Küche ziemlich einfach ist.

Wenn Sie sich mediterran ernähren möchten, sollten Sie viel essen:

• Hülsenfrüchte wie Erbsen, Bohnen und Linsen
• Nudeln und Reis in Vollkornprodukten
• Essig
• Olivenöl
• Mandeln und Nüsse
• Helles Fleisch
• Fisch und Meeresfrüchte
• Gemüse, Obst und Beeren.

  Sie können vorteilhafterweise mehr von Gemüse, Obst und Beeren essen, die eine dicke Schale und kräftige Farben haben. Auf diese Weise erhalten Sie viele geschützte Substanzen.

Zu der Lebensmittelgruppe, von der Sie etwas weniger essen sollten, gehören:

• Käse und andere Milchprodukte wie Mozzarella, Hüttenkäse, Joghurt (sowohl normal als auch griechisch/türkisch), Sauermilch, Milch, Feta-Käse und Halloumi.
• Schweinefleisch und rotes Fleisch
• Rotwein

Die Speisegruppe, in der Sie übernachten sollten Vermeiden Sie vollständig:

• Süßigkeiten wie Kuchen, Süßigkeiten, Schokolade und andere
• Dinge Weißbrot
• Gesüßte Getränke wie Erfrischungsgetränke, Säfte,
• Energydrinks Verarbeitetes Fleisch, d.h.

  Wurstwaren und andere Fleischprodukte aus der Wurstindustrie

Geeignete Rezepte für eine mediterrane Ernährung

Es kann sich anfangs schwierig anfühlen, geeignete Rezepte zu finden, die für die mediterrane Ernährung geeignet sind. Im Folgenden finden Sie eine Liste von gemischten Rezepten, die mehrere wesentliche Zutaten enthalten, die Teil einer mediterranen Ernährung sind. Auf Nutrilett.se finden Sie ganz einfach noch mehr leckere Rezepte.

Das Tellermodell für eine mediterrane Ernährung

1. Ein großer Teil des Tellers wird von Gemüse eingenommen, das vorzugsweise gegrillt wird.
2. Helles Fleisch wie Huhn oder Fisch dienen als Proteinquelle auf dem Teller.
3. Ein hübsches herzhaftes Stück Halloumi oder Feta.
4. Hülsenfrüchte wie Linsen oder Bohnen werden manchmal für ein noch volleres Gefühl hinzugefügt.
5. Olivenöl beträufelt überall Essen auf dem Teller.
6. Ein Glas Rotwein wird in den Ländern rund um das Mittelmeer häufig zum Essen getrunken.
   

   Die Wahrheit ist, dass die Forschung bewiesen hat, dass eine kleine Menge Rotwein als Teil der mediterranen Ernährung tatsächlich von Vorteil ist.

Gibt es Nachteile bei einer mediterranen Ernährung?

Es gibt keine nachgewiesenen Nachteile einer mediterranen Ernährung. Es ist wichtig, dass Sie nicht zu viel von bestimmten Lebensmittelgruppen wie Nüssen essen, da sie sehr energiereich sind.

Selbst Mehl, vor allem Weißmehl, hat keinen so großen Nährwert wie Gerste und Roggen, von denen wir in Schweden größere Mengen essen. Eine andere Sache, die man im Hinterkopf behalten sollte, ist, dass die mediterrane Ernährung nicht für alle Mägen geeignet ist. Die mediterrane Ernährung ist reich an Ballaststoffen, und die Veranlagung der Menschen zum Umgang mit Ballaststoffen ist unterschiedlich.

Wenn sich herausstellt, dass die mediterrane Ernährung nicht das Richtige für Sie ist, gibt es andere Möglichkeiten.

Zum Beispiel die FODMAP-Diät, die zu Ihnen mit einem besonders empfindlichen Magen passt. Nachfolgend finden Sie eine Liste anderer Arten von Diäten und Diäten, die aus verschiedenen Gründen besser zu Ihnen passen können.

Bewegung in Verbindung mit einer mediterranen Ernährung

Die Ernährung, die in Verbindung mit einer mediterranen Ernährung gegessen wird, ist perfekt für diejenigen, die Bewegung schätzen.

Mediterrane Küche enthält langsame Kohlenhydrate, die länger brauchen, um abgebaut zu werden. Dies führt zu einer Energie, die länger anhält, und Sie bleiben eine ganze Weile satt. Das sind perfekte Voraussetzungen vor dem Training. Viele der Lebensmittel, die in der Ernährung enthalten sind, sind auch muskelaufbauend, wie Linsen und Bohnen in Kombination mit Reis, Weizen und Vollkornnudeln

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Abnehmen mit der mediterranen Diät 6 einfache Tipps!

• Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, da Sie sonst Gefahr laufen, zu viel oder sogar die falschen Dinge zu essen.

  Essen Sie fünf Mahlzeiten am Tag. Das Frühstück ist besonders wichtig, da das Frühstück von grundlegender Bedeutung ist, um die Energie zu bekommen, die Sie zu Beginn des Tages benötigen.

• Butter ersetzen durch Olivenöl.
• Trinken Sie täglich zwei Liter Wasser, am besten auch ein Glas Rotwein.
• Auf Süßigkeiten sollte gänzlich verzichtet werden.
• Wir hatten ein vegetarisches Abendessen.
• Brot ist wichtig, um dich mit Ballaststoffen zu versorgen, also schließe das nicht aus.

  Denke jedoch daran, dass es Brot aus Vollkornprodukten sein sollte, am besten Hafer oder Roggen.