Granola himbeere kakao rezept
Eigenes Müsli mit Schokolade
Das Frühstück soll die wichtigste Mahlzeit des Tages sein. Es ist auch schon sehr lange mein absolutes Lieblingsessen. Ich mag einfach Frühstücksessen! Gute Sandwiches, Kaffee, Pfannkuchen, Haferbrei und frisch gepresster Saft. Ich mag Rührei, Speck, Salami und verschiedene Marmeladen. Scones, und das Wochenendfrühstück ist gerettet! Aber auch wenn ich Frühstücksessen sehr mag, bin ich ein ziemlich schlechter Frühstücksliebhaber. Hier gibt es keine Zeitung, keinen Bademantel und kein Radio!
Unterden Wochen habe ich das Gefühl, dass ich zu Hause nicht wirklich Zeit habe, mich hinzusetzen und zu essen.
Wenn ich es irgendwann tun würde, weil es passiert, fühle ich mich einfach mehr gestresst.
Ich frühstücke gerne mit mir, das ich in Ruhe an meinem Schreibtisch essen kann, während ich meine E-Mails lese und einen Plan für den Tag mache. Dann muss ich nicht sofort essen, wenn ich aufwache, sondern habe Zeit, erst einmal ein wenig wach zu sein.
Aber es Ist nicht einfach alles, was gut funktioniert, um es als Frühstück zur Arbeit mitzunehmen. Aber wenn man sich ein wenig vorbereitet, ist es unglaublich einfach.
Im Moment habe ich als meinen Favoriten dieses Schoko-Granola, das ich gemacht habe. Ich esse es mit türkischem Joghurt und geschnittener Banane. Das Rezept stammt von einem japanischen YouTube-Kanal, der absolut fantastisch ist. Der Typ, der es hat, macht wirklich schöne Videos und backt leckeres veganes Gebäck und andere leckere Sachen, ich
musste dieses einfache Granola probieren, als ich das Video gesehen habe.
Ich habe die Schokostückchen, die eigentlich im Rezept sein sollten, entfernt und stattdessen ein paar Rosinen hinzugefügt. Das Grundrezept lässt sich leicht variieren, so dass ich in Zukunft weitere Geschmacksrichtungen ausprobieren werde.
Schokoladen-Granola
Zutaten
- 300 g Haferflocken
- 120 g Honig, Dose durch Agavendicksaft oder Ahornsirup ersetzen
- 60 g Kokosöl
- 30 g Kokosnuss, gerieben
- 30 g Kakao
- 80 g Nüsse, optional
- 0,5 TL Vanillepulver
- 1 Prise Salz
- 1 dl Rosinen, zum fertigen Granola einrühren
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf die Rosinen vermischen.
Gut vermischen, damit sich die Flüssigkeit gleichmäßig mit den Haferflocken und Nüssen vermischt. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Gieße das Granola aus und verteile es in einer gleichmäßigen Schicht. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann zerlege es in kleinere Stücke. Rosinen untermischen und alles in ein Glas mit Deckel geben. In einem luftdichten Glas bis zu drei Wochen aufbewahren.