Selbstgemachtes grillgewürz grundrezept


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Machen Sie Ihre Grillabende noch besser und verleihen Sie Ihrem Essen einen zusätzlichen Geschmacksschub mit unserem einfachen hausgemachten BBQ-Gewürz.

hemgjord grillkrydda grundrecept

Einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Gerichten einen schönen Grillgeschmack.

5 von 5 (1 Bewertung)

Tipps für den Erfolg mit BBQ-Gewürzen

  • Mischen Sie gründlich – Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gründlich gemischt werden, um ein gleichmäßiges Geschmacksprofil zu erhalten.
  • Fleisch marinieren – Lassen Sie das Fleisch vor dem Garen mindestens eine Stunde lang mit dem Grillgewürz marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
  • Richtig lagern – Lagern Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter oder im Gefrierschrank in einer wiederverschließbaren Plastiktüte, um den Geschmack zu erhalten.
  • Passen Sie die Hitze an – Passen Sie die Menge an Cayennepfeffer nach Ihrem eigenen Geschmack an, um die richtige Schärfe zu erhalten.
  • Experimentieren – Probieren Sie das Gewürz in verschiedenen Gerichten, um neue Lieblingskombinationen zu finden.

Zubereitung des Grillgewürzes

  • : 5 Minuten.
  • Kochen: 2 Minuten
  • Fertig in: 7 Minuten
  • Etwa 1,5 Tassen fertige Gewürzmischung
  • Gewürze
Ungefährer Nährwert des Grills Gewürz
  • 4 Esslöffel Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
  • 2 Esslöffel brauner Zucker oder Muscovado-Zucker

  1. Braunen Zucker, Paprika, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einer Schüssel verrühren.
  2. In einem luftdichten Behälter oder im Gefrierschrank in einer wiederverschließbaren Plastiktüte aufbewahren.

BBQ-Gewürz passt gut zu

  • Rippchen – BBQ-Gewürze verleihen den Rippchen eine schöne und würzige Oberfläche.
  • Hühnchen – Perfekt zum Würzen von Hähnchen vor dem Grillen oder Backen im Ofen.
  • Schweinefleisch – Verwenden Sie das Gewürz, um Schweinekoteletts oder Schinkenbraten zu marinieren.
  • Gemüse – Würzen Sie gegrilltes oder geröstetes Gemüse für eine zusätzliche Geschmacksdimension.
  • Hamburger – Geben Ihren Burgern einen leckeren BBQ-Twist.

Berühmte Gerichte mit

  • BBQ-Gewürz BBQ Ribs: Klassische Rippchen, die mit BBQ-Gewürzen gewürzt und perfekt gegrillt werden.
  • Gegrilltes Hähnchen: Hühnchen, das in BBQ-Gewürzen mariniert und gegrillt wird, um ein schmackhaftes Erlebnis zu erzielen.
  • BBQ Pulled Pork: Langsam gegartes Schweinefleisch, das mit BBQ-Gewürzen gewürzt und für ein köstliches Gericht auseinander gezogen wird.
  • BBQ-Gemüse: Gegrilltes Gemüse mit einem würzigen Hauch von BBQ-Gewürzen.
  • BBQ Burgers: Burger mit einer zusätzlichen Geschmacksdimension durch das BBQ-Gewürz.

Wo finde ich ein gutes BBQ-Würzrezept?

Ein fantastisches Rezept zum BBQ-Würzen findest du bei Succeed with Food, wo du detaillierte Anleitungen und Tipps für das Gelingen mit deinem eigenen BBQ findest Gewürzmischung.

Alle Rezepte auf dieser Seite wurden von Peder Näslund mit über 20 Jahren Erfahrung als Küchenchef, Chefkoch und Kellermeister in allen Bereichen geschrieben oder bewertet, von Stadthotels bis hin zu neuen trendigen Restaurants.

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