Rezepte mit scampi - atrilid.pages.dev

Ein wunderbar schönes Wochenendgericht kommt hierher!
Eigentlich unter den besten seit langem.
Ich esse selten Pasta, aber wenn ich esse, bevorzuge ich diese Art von Pasta, am besten keine cremigen Nudelgerichte.

Les Champs Sauvignon Blanc

Ein Sauvignon Blanc zum besten Preis in einer großzügigen 1 LITER Glasflasche!

Les Champs Sauvignon Blanc ist ein trockener, frischer und fruchtiger Weißwein mit Aromen von Stachelbeeren, Birnen, Melone, Pfirsich, frischen Kräutern und Zitrusfrüchten.

Ein frischer und knackiger Wein mit langem Nachgeschmack, der sich hervorragend für Salate oder Fischgerichte sowie für vegetarische Speisen eignet.
Dieser Wein wird in einer praktischen und umweltfreundlichen 1-Liter-Flasche für größere Partys und festliche Anlässe geliefert

Der Wein kann nur HIER in Ihrem örtlichen Systembolaget-Geschäft bestellt werden.
ART.-NR.

Passt perfekt zu diesem magisch guten Scampi Pastan!
Ich kaufe Tigergarnelen aus dem Arktischen Ozean.
Sie stammen aus nachhaltigen Beständen, sind rückverfolgbarer Herkunft und frei von Antibiotika.

Eine Scampi Pasta ist SO einfach zusammenzuschlagen, sie kann zubereitet werden, indem man alles hackt und dann ist sie so schnell gemacht, wie es braucht, um Nudeln zu kochen.

Ein trockener Weißwein – warum nicht den gleichen trinken, den Sie dazu trinken?

In diesem Fall ein guter Sauvignon Blanc von Les Champs, über den ich oben geschrieben habe.

Wenn Sie die Scampi in kleinere Stücke schneiden (heben Sie sich ein paar zum Garnieren auf), wird es einfacher, dieses Gericht zu essen. Ich denke, es ist besser, wenn man einen Bissen Scampi in den Mund bekommt mit der Paste, als für jeden Bissen Messer und Gabel verwenden zu müssen.

Zum Schluss die Petersilie darin schwenken, aber etwas für die Garnitur aufheben.

Ich nehme eine Zange und drehe die Nudeln zusammen gegen eine große Schöpfkelle und lege sie vorsichtig in einen Nudelteller. Mit mehr Garnelen, Petersilie, Parmesan und schwarzem Pfeffer belegen.

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Autor:Ase
Portionen:2-4

Einen großen Topf mit Wasser und viel Salz zum Kochen bringen.
Entferne den Darm aus dem Scampin.

Den Scampin einschneiden kleinere Stücke. Bewahren Sie ein paar ganze zum Garnieren auf.
Die Tomaten halbieren. Knoblauch und Chili fein hacken.
Die Nudeln kochen, sie sollten al dente sein.

Knoblauch und Chili in Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa eine Minute lang anbraten. Die Tomaten unterrühren und eine Minute anbraten lassen. Die Garnelen unterrühren und eine Minute braten lassen, bis die Garnelen rosa geworden sind. Salzen Sie ziemlich viel.
Rein mit dem Wein. Die Nudeln in die Pfanne heben. Mit Pfeffer würzen.
Fast die gesamte Petersilie dazugießen und gut umrühren. In tiefe Teller geben und mit etwas Parmesan und extra Petersilie belegen.

Fühlen Sie sich frei, etwas Zitronen-Olivenöl darüber zu träufeln.