Rezept für cupcakes für kinder

 

Suchen Sie nach Inspiration für gesunde Snacks für Kinder?

Überspringen Sie die Mikrokuchen und bereiten Sie stattdessen einen nahrhaften Kuchen zu. Backen mit den Kindern ist eine beliebte Aktivität für Babysitter und was gibt es Besseres, als seinen eigenen Snack zuzubereiten, der sowohl gesund als auch eine lustige Aktivität ist. Wir stellen Ihnen die besten Snack-Snacks vor:

 

Bananenbrot

Zutaten

3 reife Bananen

2 dl Joghurt oder Sauermilch

2 dl Haferflocken

4 dl Mehl

2 Teelöffel Natron

Ein wenig Salz Ein

wenig Honig, wenn Sie mehr Süße

 

möchten

Zubehör:

Große Schüssel Brotdose

, alternativ Muffinförmchen

Deziliterfutter

Etwas zum Rühren, zum Beispiel Holzlöffel

 

So geht's:

Beginnen Sie mit dem Einschalten Backofen bei 200 Grad.

Die Pfanne mit Butter einfetten, damit der Kuchen nicht klebt. Mehl, Haferflocken, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. Zwei der Bananen schälen und zerdrücken, die letzte wird für das Topping aufbewahrt. Sauermilch und evtl. Honig unterrühren. Gießen Sie dann den Teig in die Pfanne und stellen Sie sicher, dass er gleichmäßig ist. Die letzte Banane schälen und halbieren und den Kuchen damit belegen. Es ist auch möglich, den Kuchen mit z.B.

Samen, Kokosnuss und Zimt zu belegen. Den Kuchen ca. 45-50 Minuten backen lassen.

Den Kuchen herausnehmen und genießen! Er kann wie ein Laib Brot geschnitten und zum Beispiel auf Marmelade, Apfelmus oder Erdnussbutter gestrichen werden.

 

 

 

Kochzeit

: ca. 45 min

Muffins backen ist einfach, macht Spaß und ist auch lecker.

Dieses Rezept ist mit den Kindern erprobt und getestet. Lassen Sie sie die Muffinförmchen aufstellen, den Teig unterrühren und entscheiden Sie sich für die Würze sich.

Backzubehör:

Muffinförmchen (8-12 Stück, je nachdem, wie groß du machen möchtest)

Deziliter zum

Messen Holzlöffel o.ä. zum Umrühren mit

2

Schüsseln Löffel

 

Zutaten:

3 dl Grahammehl (kann durch z.B.

2 dl Weizenmehl und 1 dl Haferflocken oder anderes Mehl ersetzt werden)

2 TL Vanillezucker oder 2 Prisen Vanillepulver

2 TL Backpulver

Etwas Salz

1 Ei (für die vegane Version, ersetzt durch 05, dl Hafercreme)

1 EL Kokosöl oder Butter

2 EL Houng

0.5 dl Joghurt, Quark oder Sauermilch

Würze (selbst wählen!)

Empfohlene Gewürze:

Gehackter Apfel und Zimt

Blaubeeren und Kardamom

Himbeer- und Kokosraspeln

Dunkle Schokolade

Banane und etwas Sirup

 

So

geht's:

Beginne damit, den Ofen auf 175 Grad zu stellen.

Lege das Muffinpapier auf ein Backblech oder in eine Muffinform. Mehl, Vanillezucker, Salz, Natron und evtl. trockene Gewürze in einer Schüssel. Die Eier und das Kokosöl in einer anderen Schüssel verquirlen und dann den Joghurt und den Honig untermischen. Dieses dann in die trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verrühren. Die Würze untermischen und vorsichtig umrühren. Dann den Teig mit einem Löffel in die Muffinförmchen geben.

Die Muffins ca. 20 Minuten backen, abkühlen lassen und genießen!

 

"Gesunde Snacks für Kinder!" geschrieben von Felicia, Hey Kiddo