Rezept für saftzentrifuge

gepresster Fruchtsaft ist himmlisch lecker. Es steckt nicht nur voller Geschmack, sondern auch essentieller Vitamine und Nährstoffe. Egal, ob du dich für ein Glas Apfel-, Orangen-, Traubensaft oder aufregende Avocado-Radieschen-Mischungen entscheidest, ein leckerer Saft ist die perfekte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.

Mit dem richtigen Entsafter ist es einfach, den besten Geschmack, die beste Textur und die beste Qualität für Ihren Saft zu erzielen.

Doch wie sieht es mit der Nachhaltigkeit von Saft aus? Frischer Saft ist leider nur kurz haltbar, da der Vitamingehalt kurz nach der Zubereitung abnimmt. Daher müssen Sie nach dem Auspressen von frischem Saft zu Hause ein wenig planen. Sie müssen wissen, wie lange Sie ihn kühl halten können und wie Sie frischen Saft einfrieren.

Unser praktischer Leitfaden unten hilft Ihnen, den perfekten Saft zuzubereiten, und gibt Ihnen Tipps, wie Sie: Lagern Sie am besten frischen Saft, um ihn für einen einfachen, frischen Vitaminschub aufzubewahren!

Frischen Saft lagern: Beginnen Sie mit der perfekten Presse Bevor

wir Ihnen zeigen, wie Sie frischen Saft lagern, müssen Sie ein wenig pressen! Es gibt eine Vielzahl von Produkten auf dem Markt, die sich perfekt für die Zubereitung eines Glases frisch gepressten Saftes eignen.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie Sie den perfekten Entsafter auswählen, helfen wir Ihnen in diesem einfachen Leitfaden.

Wie stellt man Saft her? Verschiedene Methoden, um frischen Saft

Es gibt zwei Hauptarten des Entsaftens.

• Gedämpfter Saft: Bei dieser Methode wird Dampf verwendet, der die Früchte erhitzt, Enzyme entfernt und den Saft konzentriert.
• Kaltgepresstes Entsaften: Bei diesem Verfahren wird eine hydraulische Presse verwendet, um Saft aus Obst und Gemüse zu extrahieren.

Kaltgepresst Sukkulenten sind klar im Vorteil.

Beim Erhitzen von Obst verliert es Enzyme und Vitamine, aber wenn es darum geht, den Saft herauszudrücken, kann man nichts falsch machen: Einfach das Obst in den Entsafter geben, einschalten und den frisch gepressten Saft genießen.

Wählen Sie Ihren Entsafter

Wenn es an der Zeit ist, sich für einen Entsafter zu entscheiden, lohnt es sich, sich etwas Zeit zu nehmen, um die Unterschiede zwischen den verschiedenen verfügbaren Modellen zu recherchieren.

Jede wirkt sich auf den Geschmack, die Textur und den Nährstoffgehalt Ihres vitaminreichen Getränks aus. Darüber hinaus können die Maschinen auch die Haltbarkeit des frischen Saftes beeinflussen, bei dessen Herstellung sie Ihnen helfen. Hier ist unser einfacher Leitfaden zu den zwei gängigsten Entsaftern.

• Saftzentrifuge: Natürlich kannst du auch einen Stabmixer verwenden, um Saft herzustellen.

  Dies kostet jedoch nicht nur Mühe und Zeit, sondern beeinträchtigt auch die Vitamine, die Sie herausbekommen. Ein Vorteil von Die Philips Avance Collection Saftzentrifuge verfügt über ein geschlossenes System, bei dem der Saft direkt in das Glas oder eine Kanne gegossen wird, in der Sie frischen Saft im Kühlschrank aufbewahren können. Dadurch werden Oxidation und Vitaminverlust reduziert. Dank der Tatsache, dass Sie bei Avance zwischen zwei verschiedenen Saftstufen wählen können, können Sie entweder eine dünnere oder eine dickere Konsistenz Ihres Saftes erhalten.

• Slow Juicer: Wie der Name schon sagt, ist der Entsaftungsprozess langsam und daher schonender, aber lassen Sie sich nicht vom Namen verwirren.

  Obwohl die meisten Slow Juicer niedrigere Drehzahlen haben, erhalten Sie im Handumdrehen ein Glas frischen Saft. Langsam? Kaum. Vorsichtig? Wirklich!

  

  Das bedeutet auch mehr Geschmack. Der Slow Juicer der Philips Viva Collection verfügt über ein einzigartiges Design ohne Sieb, mit dem Sie ihn in weniger als einer Minute reinigen können. Durch die breite Öffnung können Sie bei Bedarf ganze, geschälte und entkernte Früchte auspressen. Ein weiterer wichtiger Vorteil des Slow Juicers der Philips Viva Collection ist dass es dank der innovativen Micro Masticating-Technologie bis zu 90 % der Nährstoffe aus Obst und Gemüse mit niedriger Geschwindigkeit liefert.

  
  

Frisch gepresster Saft und Haltbarkeit: So lagern Sie frischen Saft, ohne Nährstoffe

Wenn Sie sich fragen, wie Sie frischen Saft aufbewahren können, geben wir Ihnen Antworten auf Ihre Fragen! Hier sind einige der gebräuchlichsten Methoden zur Lagerung von frischem Saft, damit Sie Ihren gesunden und hausgemachten Saft so lange wie möglich genießen können.

Wie lange ist frisch gepresster Saft haltbar?

Wenn du deinen frisch gepressten Saft konservieren möchtest, ohne ihn einzufrieren, kannst du ihn drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du deinen Saft einfrierst, kann er zwischen 12 und 16 Monaten halten.

Wie lagere ich frischen Saft am besten?

Das hängt davon ab, wie lange Sie es behalten möchten Und wenn Sie möchten, dass es seine Vitamine und Nährstoffe erhält.

Wenn Sie Ihren Saft im Kühlschrank aufbewahren, verliert er weniger Vitamine, als wenn er bei Raumtemperatur gelagert würde. Wenn Sie frischen Saft im Gefrierschrank aufbewahren, können Sie ihn länger lagern, während relativ wenig Nährstoffe verloren gehen.

Wie bekomme ich so viele Nährstoffe wie möglich in meinen frischen Saft?

Wenn Sie Obst mit essbarer Schale, wie z. B.

Äpfel, verwenden, sollten Sie die Früchte nicht schälen. Die Schale ist voller Vitamine und Nährstoffe, was perfekt für frisch gepresste Säfte ist. Die Aufnahme der Schale in Ihren Saft kann dazu beitragen, die Haltbarkeit der Vitamine zu verlängern und den Nährstoffgehalt des Getränks von Anfang an zu erhöhen.