Schnelle gerichte: nudelsalat, salami
Salami Pasta – Mami
Salami Salami Pasta – Mami Salami
Diese erstaunliche Salami Pasta ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt, ich nenne sie Mami Salami. Perfekt für die Abende, an denen Sie die Familie beeindrucken oder sich selbst mit einem köstlichen Gericht überraschen möchten, das sich so luxuriös anfühlt, wie es schmeckt.
Was ist Mami Salami?
Mami Salami ist eine schnelle und würzige Salami-Pasta mit Chilisalami, Kapern, Oliven und Knoblauch als Hauptzutaten.
Es hat alles, was man sich von einem italienischen Nudelgericht wünschen kann, es hat Wärme, Tiefe und diese wunderbare Kombination aus Salzigkeit und Säure, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Der Name "Mami Salami" ist eine spielerische Anspielung darauf, dass sich dieses Gericht mit seiner liebevollen Mischung von Aromen wie eine warme Creme von Ihrem Liebsten anfühlt.
Die Zutaten, die Magie für
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie ein paar wichtige Zutaten, die den Geschmack wirklich aufwerten:
- Pasta: Fühlen Sie sich frei, eine kurze Pasta wie Penne, Fusilli oder Rigatoni zu verwenden, die die würzige Sauce perfekt einfängt.
- Salami: Magnifico Chili Salami ist unser Favorit in diesem Rezept.
Es gibt eine schöne Schärfe und ein wenig Schärfe, die die anderen Aromen im Gericht ausgleicht. Natürlich kannst du mit verschiedenen Salamisorten experimentieren, um deinen eigenen Favoriten zu finden.
- Kapern und Oliven: Kapern und Oliven verleihen dem Ton eine schöne Salzigkeit und Säure, die einen schönen Kontrast zu der cremigen Tomatensauce und der würzigen Salami bildet. Ein kleiner Tipp ist, die Oliven zu schneiden, indem man sie einfach und schnell in der Hand ausdrückt!
- Knoblauch: Reiben oder pressen Sie den Knoblauch direkt in die Pfanne, um all seine köstlichen Aromen freizusetzen.
Es ist eine wichtige Komponente, die dem Gericht das gewisse Extra verleiht Geschmacksdimension.
Eine Salami-Pasta für alle!
Mami Salami ist ein Gericht, das ebenso schmackhaft wie einfach zuzubereiten ist. Es ist perfekt für alle Gelegenheiten, von schnellen Abendessen unter der Woche bis hin zu festlicheren Anlässen, bei denen Sie sich etwas besonders Leckeres gönnen möchten. Wir servieren es gerne mit viel Parmesan, ein paar Zügen der Pfeffermühle und einer Prise Chiliflocken für ein wenig zusätzliche Schärfe.
Wenn Sie also das nächste Mal darüber nachdenken, was Sie zum Abendessen kochen sollen, probieren Sie Mami Salami und lassen Sie sich vom köstlichen Geschmack Italiens verführen.
Wir versprechen Ihnen, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Salami-Pasta
Ausrüstung
Zutaten
- 500 Gramm Pasta Anzahl 100-120 g pro Person
- 100 g dünne Salamischeiben Wir verwenden Magnifico Chili-Salami, die Sie rezeptfrei kaufen können
- 2 Teelöffel Kapern
- 6-10 Stück Oliven Ich teile sie normalerweise, indem ich sie in der Hand drücke.
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Pkt Tomaten ca. 500 Gramm
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken zum Überstreichen der
Nudeln Anleitung
Für- die Nudeln einen Topf mit Wasser aufsetzen und gründlich salzen. Die Nudeln dazugeben, sobald sie zu kochen begonnen haben.
- Kapern und Oliven in einer Pfanne mit Öl anbraten
- Salami dazugeben und eine Weile anbraten lassen, bis sie leicht knusprig ist.
- Knoblauch, Salz und Salz einreiben Pfeffer.
- Die Tomate dazugeben und köcheln lassen, bis die Nudeln fast gar sind.
- Die Nudeln untermischen, etwas Nudelwasser für die gewünschte Konsistenz dazugeben und kochen lassen, bis es cremig wird
- , mit Parmesan und ein paar Strichen auf der Pfeffermühle und Chiliflocken servieren.