Rucola pesto rezept

selber machen

Eigenes Pasta Pesto – aus Rucola und Basilikum. Einfacher und frischer kann es kaum sein! Es gibt so viele Dinge, um Ihr eigenes Pesto herzustellen. Eines meiner Ziele beim Anbau von Gemüse in diesem Jahr ist, dass es möglich sein soll, genau das daraus zu machen. Es ist so lecker und gesund und man kann auch das Zubehör so sehr variieren. Wir aßen dieses Rucola-Pesto eines Abends mit Pasta und knusprigem Speck.

Am nächsten Tag verteilten wir es auf Hühnchen, das wir im Ofen garten. Lieben Sie Gerichte, die Sie am nächsten Tag wieder zubereiten oder endlos variieren können. Nachhaltig und gut!

Ich dachte, ich gebe dir ein paar Tipps, woraus du dein eigenes Pesto machen und es dazu haben kannst. Natürlich gibt es jede Menge Rezepte, wenn man sich mal umschaut und ich schaue immer mal Arla.se oder Koket.se nach Tipps.

Ich kann die App von Arla, in der ich viel Inspiration finde, wirklich empfehlen. Normalerweise mache ich Rezepte immer wieder und nehme das, was ich zu Hause habe, Denn man kann nicht immer in den Laden rennen, wenn es Zeit zum Abendessen ist.

Was du als Basis für dein eigenes Pesto brauchst

Öl – Oliven oder Raps eignen sich hervorragend Jeder

gereifte geriebene Käse, wie Parmesan, Svecia oder Prast

Nüsse oder Samen, die ein wenig Cremigkeit verleihen, Mandeln, Erdnüsse, Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne

Salz und Pfeffer

Knoblauch nach Geschmack und Geschmack Evtl

.

etwas Zitrone oder andere Gewürze und Kräuter

Eine Art Gemüse, Dann

pürierst du einfach alles zusammen mit einem Stabmixer oder einem normalen Mixer. Wenn es zu dickflüssig ist, fügst du mehr Öl hinzu. Es ist nicht so sehr auf die Textur bedacht, aber man macht ein wenig, was man möchte.

Dinge, aus denen du dein eigenes Pesto machen

kannst Im Folgenden liste ich einige Dinge auf, aus denen du Pesto machen kannst und die ich auch dieses Jahr anbauen möchte.

Rucola

,

Bärlauch

,

Zuckererbsen

, Bohnen, Mais und Erbsen,

Basilikum und andere Kräuter

Oliven

Spinat und anderes Blattgemüse

Artischocke

Verschiedene Unkräuter wie Brennnesseln, Kirschkohl und Löwenzahn

Gut zum Pesto

auf Pizza

In Kuchen

Für Salat

Auf dem Sandwich

Für Pasta

Auf Fisch oder Hühnchen im Ofen

Als Dip-Sauce für Snacks

Zum Gegrillten

Versprechen Sie, dass Sie es ausprobieren, weil es wirklich lecker ist.

Perfekt als Sommernahrung, auch wenn Sie es geschafft haben, die Zutaten selbst anzubauen. Wenn du noch mehr Tipps zu Rezepten haben möchtest, musst du dir meine Kollegen hier bei Lovelylife ansehen. So viel Gutes. Viel Spaß beim Essen!

 

 

P.s. Vergesst nicht, auf das kleine Herz in meinen Posts zu klicken, wenn euch gefällt, was ich mache. Es macht mich so glücklich.

Danke! D.s.