Rezepte für das sonntagsessen
SONNTAGSDINNER: Seemannssteak und Zimtäpfel mit Vanillefraiche
Hallo Montag!
Unvergleichlich schönes Wetter haben wir hier in HBG, 4 Grad und so und es war eine schöne Hunderunde heute früh! Es ist so schön, die Morgensonne ins Gesicht zu bekommen????
Aber wie windig es in letzter Zeit war! Unser Zaun zum Nachbarn ist umgeflogen! Jetzt ist es also frei, in ihn hinein zu blasen ??
Es war an der Zeit, es zu ersetzen oder zu renovieren (Anno 1971)
Gestern war die Premiere des Sonntagsessens!
Wie ich bereits erwähnt habe, war es Seemannssteak! MUMMA!
Zum Glück habe ich meine KitchenAid haha! Haben Sie die Energie, sich hinzustellen und Kartoffeln und Zwiebeln in Scheiben zu schneiden, sonst
Röstzwiebeln, lieben sowohl Geruch als auch Geschmack =) Pfannensteaks mit Röstzwiebeln zum Beispiel, huuuuur gut?
In Matrosensteak kann man wirklich jedes Rindfleisch essen, ich hatte Steak, das ich in Streifen geschnitten habe.
Wenn ich Fleisch portionsweise und hier im Topf frittiere, Mischen Sie die Menge Salz mit schwarzem Pfeffer in einer Schüssel, und es wird einfach sein, die richtige Menge zu erhalten.
Ich hatte diesen Pförtner drin – bekam einen Tipp dazu von einem Mitarbeiter des Systembolaget.
Für 1,5 Stunden in den Ofen!
Natürlich kannst du ihn auch eine Stunde auf dem Herd köcheln lassen.
Faaaaardigt! Hat herrlich gerochen!
Die Mädels entspannten sich nach dem Tischdecken auf der Couch, so gemütlich, wenn alle Kinder zu Hause sind! Fühlt sich seltsam an, dass wir vorher immer 7 am Tisch waren und jetzt 5.
Mama kam auch! ?
Sie fuhr mit dem Fahrrad zu uns (wohnt eine Viertelstunde mit dem Fahrrad), aber ich bestellte tatsächlich ein Taxi für sie, als sie nach Hause ging, der Wind blies wie die Hölle und Mama, die zwei neue Hüftbälle hat, wagte kaum daran zu denken, dass sie bei diesem Wind nach Hause radelte, so leicht kann man das Gleichgewicht verlieren.
Magst du Rote Bete?
Kleine eingelegte Rüben eignen sich wahnsinnig gut für Eintöpfe!
Leichtes Lagerbier für den Seemannseintopf ist es schließlich Viel, wenn Sie Bier trinken!
So, so, SO gut!
Zum Nachtisch gab es in Butter gebratene Äpfel mit Vanille fraîche nach Jessica Freijs Rezept! Großartig!
Hier ist das Rezept für das Seemannssteak nach meiner Wenigkeit!
SONNTAGSDINNER: Seaman's Steak
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- Autor:Åse
- Portionen:8
Den Backofen auf 175 gr vorheizen.
Das Fleisch abschneiden und in Streifen schneiden.
Kartoffeln und Zwiebeln schälen. Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden, ca. 0,5 cm. Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
Das Fleisch und die Zwiebel portionsweise in Butter in einer Pfanne anbraten. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln in einen Topf schichten. Mit einer Schicht Kartoffeln abschließen. Mit Thymian bestreuen.
mischen zusammen Wasser, Dichter, Gewürze, Fleischbrühe und Soja.
Den Deckel aufsetzen und für ca. 1,5 Stunden in den Ofen schieben, bis das Fleisch weich ist. Fühlen Sie, ob Kartoffeln und Fleisch nach 1 Stunde fertig sind.
Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit dem Zubehör servieren.