Rezept für zitronen-limetten-creme

Zitronen-Posset mit 3 Zutaten

Zitronen-Posset ist ein elegantes Dessert, vollgepackt mit Zitrone. Habe ich schon erwähnt, dass es nur drei Zutaten enthält? Ein Dessert, mit dem Sie beeindrucken können, ohne dass Sie einen Finger rühren müssen!

Dieses cremige Dessert ist eines der einfachsten Desserts, die ich je gemacht habe, und es ist auch unglaublich lecker!

Sie können es auf jeden Fall einen Tag vorher zubereiten, sogar noch schmackhafter, als wenn die Zitrone eine wirklich gute Zeit hatte. Dieses Rezept ist für vier kleine Desserts, also hast du Lust? Naja, dann verdoppeln Sie einfach das Rezept. Ein paar Reste im Kühlschrank für den nächsten Tag sind nie verkehrt.

Es wird nur aus Sahne, Kristallzucker und Zitrone hergestellt. Es kommt zu einer schmackhaften chemischen Reaktion mit der Zitrone, was bedeutet, dass keine Gelatine oder andere Stabilisatoren benötigt werden.

Ich bin jetzt natürlich gespannt auch mit Limette zu testen, unklar wie es sein wird, aber Wir werden wiederkommen!

Natürlich kann man Lemon Posset auch im Glas machen und wenn ich es noch einmal mache, denke ich, dass ein wenig leicht geschlagene Sahne und Himbeeren ihren Platz oben drauf haben werden! Ich habe ein paar leckere Biscottis dazu gebacken. Brunnen!

Zitrone Posset

Portionen 4 kleine Desserts

Zutaten

4 Portionen
3 dl Schlagsahne 300g
1 dl Zucker 90g
? dl Zitronensaft 50g
Fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone

Gehen Sie wie folgt vor!

Sahne und Zucker zum Kochen bringen, ca. 1 – 2 Minuten leicht kochen lassen und vom Herd nehmen.

Den Zitronensaft und die fein abgeriebene Schale unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht, etwas abkühlen lassen und abseihen, wenn er an der Oberfläche etwas sprudelt. Den Teig auf 4 Gläser oder kleine Schüsseln verteilen und mindestens 4 Stunden kühl stellen. Mit frischen Beeren oder kandierten Beeren servieren Zitronenschale.

Wenn du Biscotti backen möchtest, findest du hier das Rezept.

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