Rezept feigenmarmelade ohne zucker
Zuckerfreie Feigenmarmelade
Einfache, schmackhafte und gesunde Feigenmarmelade, die Sie mit gutem Gewissen essen können, da sie völlig frei von Zucker und anderen unnötigen Zusatzstoffen ist.
Diese benötigst du, um eine Charge von ca. 450g herzustellen.
250g getrocknete Feigen (am besten aus biologischem Anbau)
Beginnen Sie damit, die Feigen in kleinere Stücke zu schneiden, schneiden Sie den "Stiel" ab und kontrollieren Sie genau, ob alle Feigen frisch aussehen.
Über Nacht in eine kleine Schüssel mit lauwarmem Wasser geben, das Wasser sollte nur die Feigen bedecken.
Das Wasser abgießen und die Feigen zum Kochen bringen, 1.5 EL Stevia und 1 Prise Vanillepulver dazugeben.
Ich mag supersüße Marmeladen nicht so sehr, daher denke ich, dass dies genau die richtige Menge an Süßem ist, aber probieren Sie und fügen Sie etwas mehr Stevia hinzu, wenn Sie es süßer möchten.
Etwas abkühlen lassen und glatt rühren, wenn Sie Stücke in der Marmelade haben möchten, können Sie dies überspringen Schritt.
Etwa 1 EL Kartoffelmehl mit etwas kaltem Wasser verrühren, den Teig wieder in einen Topf geben und alles kochen lassen, sofort herausnehmen und abkühlen lassen. Jetzt ist die Marmelade fertig und bereit zum Genießen.
Die kalte Marmelade in ein luftdichtes Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
ist.
Wenn Sie verschenken möchten, können Sie ein kleineres Glas einfüllen und Ihr eigenes Etikett aufkleben, denken Sie daran, dass es nicht so lange hält wie im Voraus gekauft.
Schöne Gläser wie die auf den Bildern finden Sie bei Lagerhaus, Åhléns und Ikea zu einem guten Preis, achten Sie darauf, dass der Gummiring mitgeliefert wird, damit er richtig verschlossen ist.
Einfache, leckere und gesunde Feigenmarmelade, die du mit gutem Gewissen essen kannst, wenn sie ganz ohne Zucker und andere unnötige Zusatzstoffe.
Was du brauchst, um eine Charge von ca.
450g herzustellen.
250g getrocknete Feigen (am besten bio)
Wasser
Kartoffelmehl
Stevia
Vanillepulver
Beginne damit, die Feigen in kleine Stücke zu schneiden, schneide den "Stiel" ab und kontrolliere gründlich, ob alle Feigen frisch aussehen.
In eine kleine Schüssel mit lauwarmem Wasser über Nacht geben, das Wasser sollte nur die Feigen bedecken.
Die Feigen abgießen und kochen, 1,5 EL Stevia und 1 TL Vanillepulver dazugeben.
Ich mag supersüße Marmeladen nicht so sehr, daher denke ich, dass dies genau die richtige Menge an Süßem ist, aber der Geschmack und fügen Sie noch etwas mehr Stevia hinzu, wenn Sie es süßer haben möchten.
Etwas abkühlen lassen und glatt pürieren.
Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie einige Stücke in der Marmelade haben möchten.
Etwa 1 EL Kartoffelmehl mit etwas kaltem Wasser verrühren, den Teig wieder in die Pfanne geben und alles aufkochen lassen, Sofort abkühlen lassen.
Jetzt ist die Marmelade fertig und bereit zum Genießen.
Die kalte Marmelade in ein luftdichtes Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Es ist sehr wichtig, dass Sie sauberes Besteck verwenden, wenn Sie Marmelade einnehmen, da sie leicht schimmelt, da sie ohne Zusatzstoffe wie Konservierungsstoffe usw.
auskommt.
Trinkgeld!
Wenn Sie Ihre selbstgemachte Marmelade verschenken möchten, können Sie sie in ein kleines Glas geben und auf Ihr eigenes Etikett kleben, seien Sie sich bewusst, dass sie nicht so lange hält wie vorgekauft.
Gläser wie auf den Bildern finden Sie bei Lagerhaus, Ahlens und Ikea zu günstigen Preisen, achten Sie darauf, dass der Gummiring genau so mitkommt, wie er richtig luftdicht ist.
Serviervorschlag,Frokex
med getost och din egen marmalad/Seed cracker mit Ziegenkäse und Ihrer eigenen Mamalade oben drauf
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