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LCHF Hier finden Sie Rezepte mit wenigen Kohlenhydraten, perfekt für diejenigen, die LCHF befolgen und/oder Diabetiker sind. Durch eine kohlenhydratarme Ernährung bleibt Ihr Blutzucker auf einem gleichmäßigen Niveau.

In der Regel enthalten kohlenhydratarme Rezepte keine schnellen Kohlenhydrate in Form von Kristallzucker und Weizenmehl. Aber es gibt einige hier aufgeführte Rezepte, die "normale" Rezepte sind, die zu viele Kohlenhydrate enthalten, aber in diesen wird unter der Überschrift LCHF-Tipps beschrieben, wie man diese Kohlenhydrate einfach entfernen kann, damit es ein LCHF-Rezept wird.

Die Rezepte haben Schritt-für-Schritt-Bilder und sind leicht zu befolgen und erfolgreich umzusetzen.

LCHF Rezept

Aioli

Sehr gute, cremige und glatte Aioli, die du ganz einfach in Sekundenschnelle mit einem Mixstab zusammenmixen kannst.

Hergestellt aus einem ganzen Ei.

Zeit: 5 Minuten

Aioli mit Limette und Minze

Einfaches Rezept für eine leckere Aioli, die mit Limette und Minze aromatisiert ist. Schritt "Fotos" für Schritte.

Zeit: 25 Minuten

Ajvar Hühnchen

Rezept für Ajvar Hühnchen. Sehr lecker und sehr einfach, nur 10 Minuten Arbeit.

Den Rest erledigt dann der Ofen.

Zeit: 75 Minuten, davon 65 Minuten im Ofen

Auberginengratin

Leckeres und einfaches Rezept für Auberginengratin mit Zucchini und Tomate. Vegetarisches Gratin mit französischen Einflüssen. Perfekt auch zum Servieren mit Fleisch. Passend für LCHF.

Zeit: 40 Minuten, davon 15 Minuten im Ofen

Avocado Creme

Rezept für Avocado Creme.

Eine glatte Soße, die zu den meisten Dingen passt. Gut zu Salat, Meeresfrüchten, Hühnchen, Fisch und Fleisch.

Zeit: 5 Minuten

Halloumi im Speckmantel

Rezept für Halloumi im Speckmantel. Leckeres und einfaches Grillzubehör. Halloumi in Stifte schneiden. Speckscheiben umwickeln.

Zeit: 10 Minuten

Spargel im Speckmantel

Spargel im Speckmantel Rezept im Speckmantel.

Leckere und einfache Beilage zu Gegrilltem. Einige Minuten pro Seite gegrillt. Super lecker!

Zeit: 15 Minuten

Steak mit kräftiger Pilzsauce

Rezept für gebratenes Lendensteak mit Pilzsauce. Sehr lecker und einfach. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 30 Minuten

Blumenkohl Gratin

Rezept für Blumenkohl Gratin.

Enthält fast keine Kohlenhydrate. Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Mit Bildern Schritt für Schritt!

Zeit: 30 Minuten, davon 10 Minuten im Ofen

Blumenkohlpüree Rezept für Blumenkohlpüree. Super lecker und einfach! Gute Low-Carb-Alternativen zu Kartoffeln, Nudeln und Reis.

Zeit: 20 Minuten

Blumenkohlsuppe

Rezept für eine sehr gute Blumenkohlsuppe.

Lecker und einfach ohne Zusatzstoffe! Cremig Glatte und schöne Suppe mit Blumenkohl. Passend für LCHF.

Zeit: ca.

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25 Minuten

Blaubeer-Smoothie LCHF

Rezept für einen sehr guten Blaubeer-Smoothie im LCHF-Stil, von dem man satt wird. Perfekter Snack.

Zeit: 5 Minuten

Pilzsuppe

Ein leckeres und einfaches Rezept für Pilzsuppe, die ihren guten Geschmack durch frische Pilze erhält.

Zeit: 15 Minuten

Chipotle Burger

Rezept für Chipotle Burger.

Gute und einfache Steaks, die Sie mit einem guten Chiligeschmack braten oder grillen.

Zeit: ca. 20 Minuten

Schokokugeln LCHF

Verrückt gute Schokokugeln LCHF mit wenig Kohlenhydraten, die du dir mit gutem Gewissen gönnen kannst. Genauso gut wie immer. Einfaches Rezept.

Dauer: ca. 30 Minuten

Schokoladeneis-Rezept

für die Leckersten Das Schokoladeneis, das du ganz einfach mit oder ohne Eismaschine selber machen kannst!

Zeit: 15 Minuten + 20 Minuten in einer Eismaschine oder 3-4 Stunden im Gefrierschrank

Schoko-Muffins LCHF

Rezept für LCHF Schoko-Muffins.

Sehr gute Schokoladenmuffins ohne Weizenmehl oder Puderzucker. Sie sind glutenfrei und einfach zuzubereiten.

Zeit: ca. 45 Minuten, davon 20 Minuten im Ofen

Schokoladentrüffel mit Erdnüssen - LCHF

Sehr gute Schokoladentrüffel mit Erdnüssen, die einfach herzustellen sind. Funktioniert auch mit LCHF. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: ca. 20 Minuten + ca. 2 Stunden zum Aushärten

Zitroneneis

Rezept für mein leckeres Zitroneneis.

Super leckeres saures Eis mit Zitrone, das einfach zuzubereiten ist!

Zeit: 15 Minuten + ca. 20 Minuten in einer Eismaschine oder 3-4 Stunden im Gefrierschrank

Coleslaw

Mein Gutes Krautsalat. Ein cremiger und schmackhafter Kohl-Karotten-Salat. Leckeres und einfaches Rezept! Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Burgern.

Zeit: ca. 20 Minuten

Dillfleisch

Klassisches Rezept für Dillfleisch, das man in einem großen Topf mit Kronendill oder normalem Dill kocht und dann eine leckere Dillsauce auf dem Spatel zubereitet.

Einfaches und günstiges gewerbliches Kochen!

Zeit: 2 Stunden und 15 Minuten, davon ca. 30 Minuten Arbeitszeit

Fetakäse Lachs

Leckeres und einfaches Rezept für Lachs mit Fetakäse. Bilder Schritt für Schritt. Niedriger GI und LCHF.

Zeit: 20 Minuten, davon 15 Minuten im Ofen

Schweinepfannkuchen LCHF

Rezept für Schweinepfannkuchen LCHF.

Lecker, sättigend und einfach mit wenig Kohlenhydraten. Enthält Eier, Sahne, Speck, Hüttenkäse und Käse.

Zeit: ca. 40 Minuten

Eis LCHF - Grundrezept

Rezept für Low-Carb-Eis - LCHF. So gut wie es nur geht. Machen Sie es mit oder ohne Eismaschine. Essen und genießen!

Zeit: 15 min + 20 min in der Eismaschine oder 3 Stunden im Gefrierschrank

Glutenfreie Pfannkuchen LCHF

Rezept für glutenfreie LCHF Pfannkuchen.

Sehr leckere Pfannkuchen ohne Weizenmehl, die lecker und einfach zuzubereiten sind.

Zeit: 30 Minuten

Gegrillte Knoblauchpilze

Leckeres und einfaches Rezept für gegrillte Knoblauchpilze. Bilder Schritt für Schritt. Guter Begleiter zum Grillen.

Zeit: 25 Minuten davon 20 Minuten Grillzeit

Gegrilltes

Schweinefilet Rezept für gegrilltes Schweinelende.

In Scheiben oder im Ganzen geröstet. Lecker und einfach! Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 20 min für Scheiben oder ca. 40 min für den ganzen Braten + Zeit zum Marinieren

Gegrilltes Hähnchenfilet

Rezept für gegrilltes Hähnchenfilet. Schmackhaftes und saftiges Fleisch mit einfacher Marinade, das schnell und einfach gegrillt wird.

Zeit: 15 min + Zeit zum Marinieren und evtl.

Erwärmen des Grills

Gegrillter Lachs

So grillen Sie Lachs, ohne dass er am einfachsten klebt. Rezept für gegrillten Lachs mit einfachen Vorschlägen für Beilagen zum Servieren.

Zeit: 30 Minuten

Gegrillte Zwiebeln in Folienpäckchen

Rezept für gegrillte Zwiebeln in Folienpäckchen. Guter Begleiter zu Grillgut.

Die Zwiebel wird weich und hat einen weichen Geschmack.

Zeit: 25 min, davon 20 min auf dem Grill

Eintopf mit Bambussprossen

Rezept für einen sehr leckeren Eintopf mit Schweinefleisch, Bambussprossen und Champignons. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 40 min + Marinieren mind. 2 Stunden

Sahnesoße

Ein einfaches Rezept für eine gute Sahnesoße, die gut zu Fleisch passt.

Milch und Sahne in beliebigen Anteilen mischen auf jeden Fettgehalt.

Zeit: 10 min

Guacamole

Guacamole ist eine grüne, schmackhafte Mischung, die viel Avocado enthält. Passt gut als Dip zu Nachos und als Beilage zu Tacos.

Zeit: 10 Minuten

Hedvig-Suppe

Köstliche Hedvig-Suppe mit Hackfleisch und Kohl. Eine Suppe mit guten und günstigen Zutaten.

Einfaches Rezept, das variiert werden kann.

Zeit: 30 Minuten

Ganzes gegrilltes Schweinefilet

Rezept für ganzes gegrilltes Schweinefilet! So bekommst du das Filet saftig, ohne anzubrennen! Grundrezept mit klaren Anweisungen und Bildern.

Zeit: 20 Minuten + Zeit zum Marinieren

Putenbraten in zwei Hälften

Rezept für ganzen Putenbraten in zwei Hälften.

Einfach und lecker. Das Fleisch kann eingefroren werden. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 2 Stunden davon 1,5 Stunden im Ofen

Sauce Hollandaise

Machen Sie Ihre eigene köstliche hausgemachte Sauce Hollandaise. Sehr gute Soße zu Fisch und Geflügel. Die Soße basiert auf Butter und Eigelb und wird mit Zitrone gewürzt.

Zeit: 15 Minuten

Indisches Hühnchen

Rezept für unglaublich gutes Hühnchen, gewürzt nach indischer Art!

Einfach zu machen, nur 15 Minuten Arbeit!

Zeit: 15 Minuten + mindestens eine Stunde im Kühlschrank

Kalte Sauce Béarnaise

Rezept für eine kalte Sauce auf der Basis von Crème fraîche mit Béarnaise-Geschmack. Einfache kalte Soße, die Sie in 5 Minuten zubereiten.

Zeit: 5 Minuten + vorzugsweise mindestens 1 Stunde im Kühlschrank

Cold Chili Sauce

Super einfach gute kalte Chili Sauce fertig in unter 5 Minuten, einfach Crème fraîche, Chili Spice und Salz mischen.

Zeit: 5 Minuten

Kalte Zitronensoße

Rezept für eine Erkältung Zitronensauce.

Fertig in 10 Minuten! Passt zu Gegrilltem, Fleisch, Geflügel und Fisch.

Zeit: 10 Minuten + mindestens eine Stunde im Kühlschrank

Kalbsbraten

Bereiten Sie Kalbsbraten einfach und mit minimalem Aufwand zu und er wird mit diesem Rezept köstlich. Sie benötigen ein Fleischthermometer. Zeit im Ofen ca. 2 ? Stunde.

Zeit: 2 Stunden, davon 10 Minuten effektive Arbeit

Zimt-Kesella

Rezept für einen leckeren, gesunden, sättigenden und einfachen Snack - Zimt-Kesella.

Perfekt für alle, auch für diejenigen, die GI, LCHF und/oder hart trainieren. Lecker und einfach!

Zeit: 2 Minuten

Pfifferlingsuppe

Leckeres und einfaches Rezept für Pfifferlingsuppe für den Alltag oder besondere Anlässe. Verwenden Sie frische oder blanchierte Pfifferlinge. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 30 Minuten

Hüttenkäseplatten

Hüttenkäseplatte Rezept.

Sehr lecker, gesund mit wenig Kohlenhydraten, LCHF und sehr sättigend! Für Snacks, Mittag- oder Abendessen.

Zeit: 25 Minuten

Rezept

für Kladdkaka LCHF, ohne Zucker und Weizenmehl. Super lecker und einfach zuzubereiten. Wirklich luxuriös und lecker mit Schokolade, Butter, Eiern...

Zeit: 25 Minuten + Zeit zum Abkühlen und Aushärten mindestens 30 Minuten

Power Streaming

Rezept für Power Streaming.

Lecker und einfach mit Heringsfilet im Ofen! Bilder Schritt für Schritt!

Zeit: 40 Minuten davon 25 Minuten im Ofen

Quark-Eis

Rezept für Quark-Eis. Super leckeres Eis, das in 5 Minuten fertig ist. Einfach mischen und essen! Bilder Schritt für Schritt!

Zeit: 5 Minuten

Hähnchenfilet mit Zucchini

Schnelles und einfaches Rezept für Hähnchenfilet mit Karotten und Zucchini.

Fertig in 25 min. Gesund und lecker! Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 25 Minuten

Hähnchen im Ofen mit Sambal Oelek

Ein echtes Superrezept! Super lecker und nur 10 Minuten Arbeit. Perfektes Rezept für ein Gericht zum Abendessen! Bilder Schritt für Schritt!

Zeit: 1 Stunde und 40 Minuten

Hühnerfleisch mit Petersiliensauce

Sehr gutes Hühnerfleisch mit Petersiliensauce.

Das Hühnchen wird in einer schmackhaften Brühe gekocht. Einfach und lecker. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 45 Minuten, davon 25 Minuten Arbeit

Hähnchen-Wok

Einfaches Hähnchenschenkelfilet-Rezept mit Wok-Gemüse, gewürzt mit Chili, Paprika und Knoblauch! Schnell und lecker ohne Halbfabrikate!

Zeit: 15 min

Hackfleischsoße

Klassische Hackfleischsoße mit Zwiebeln und zerdrückten Tomaten.

Lecker, schnell und einfach mit diesem Rezept. Mit Spaghetti servieren.

Zeit: 20 Minuten

Lammbratlinge mit Thymian

Rezept für Lammbratlinge mit Thymian. Super lecker, aber einfach zuzubereiten. Bilder Schritt für Schritt.

Dauer: ca. 30 Minuten

Lammfleischsuppe Rezept für Lammhackfleischsuppe.

LCHF-Rezepturen und niedriger GI. Sehr leckere und einfache Suppe mit indischem Gewürz.

Zeit: 25 Minuten

Lammbraten

Rezept für einen saftigen und schmackhaften Lammbraten, gewürzt mit Rosmarin und Knoblauch und einer guten Sauce aus gebratener Soße.

Dauer: 2 Stunden

Lachsfilet auf Salzbett mit Kokosnuss

Sehr leckeres und einfaches Rezept mit ganzem gebratenen Lachsfilet auf Salzbett mit Kokosraspeln.

Serviert mit guter Curry-Kokos-Sauce.

Zeit: 25 Minuten

Lachs mit Sauce Hollandaise

Ein einfaches und luxuriöses Rezept für Lachs mit hausgemachter Sauce Hollandaise. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 35 min

Lachs mit kalter Dillsauce

Rezept für Lachs mit kalter Dillsauce. Lecker und einfach!

Der Fisch lässt sich leicht im Ofen garen.

Zeit: 35 Minuten

Lachs mit cremigem Schnittlauchdeckel

Leckerer im Ofen gebratener Lachs mit Frischkäse und Schnittlauch auf einem Bett aus Wokgemüse. Super leckeres und super einfaches Rezept! LCHF / niedriger GI.

Zeit: 30 Minuten

Lachspastete mit Garnelen und Dill

Rezept für Lachspastete.

Weicher und schöner Geschmack. Luxuriös und sehr gut zu Lachs, Dill und Garnelen. Perfekt zum Servieren auf einem Buffet.

Zeit: 2 Stunden davon 40 Minuten Arbeit

LCHF Apfelkuchen

Rezept für LCHF Apfelkuchen. Lecker und einfach mit wenig Kohlenhydraten - ohne Zucker und Weizenmehl. Lecker!

Zeit: ca. 35 Minuten, davon 20 Minuten im Ofen

Limettenfisch

leicht Rezept für Fisch mit Limette, Pfannengemüse und kalter Soße.

Die Zubereitung dauert maximal 15 Minuten. Niedriger GI.

Zeit: 15 Minuten

Die

einfachste, schnellste und schmackhafteste Mayonnaise der Welt, die Sie in wenigen Sekunden zusammenmixen. Hergestellt aus ganzen Eiern - keine Eiweißreste. Frei von Zusatzstoffen.

Zeit: 5 Minuten

Marinierte Champignons

Rezept für eingelegte Champignons.

Sehr schmackhafte und einfache Begleitung zu verschiedenen Gerichten oder auf dem Buffettisch.

Zeit: 10 Minuten Arbeit + 6 Stunden im Kühlschrank

Omelett

Omelett mit verschiedenen Füllungen zubereiten. Einfaches Rezept, schnell und lecker, leicht zu variieren. Sättigend mit viel Eiweiß und wenig Kohlenhydraten.

Zeit: 10 Minuten

Käsekuchen LCHF

Sehr guter glutenfreier Käsekuchen, LCHF mit wenig Kohlenhydraten!

Mit geschlagenem Kuchen servieren Sahne und Beeren. Einfaches Rezept.

Zeit: 50 Minuten, davon 40 Minuten im Ofen + 30 Minuten zum Abkühlen

Rinderfilet mit Pilzsauce

Super leckeres und einfaches klassisches Rezept für Rinderfilet mit Pilzsauce. Mit diesem Rezept wird Ihr Rinderfilet perfekt.

Dauer: 1 Stunde

Panna Cotta LCHF

Rezept für Panna Cotta mit wenig Kohlenhydraten, niedrigem GI, LCHF.

Super lecker und einfach.

Zeit: 15 Minuten + 2 Stunden im Kühlschrank

Pfannensteak mit Zwiebelsoße

Sehr gutes Pfannensteak mit Zwiebelsoße. Mit Salzkartoffeln und Preiselbeermarmelade servieren. Klassische schwedische Hausmannskost.

Zeit: 40 Minuten

Pastasauce mit

Steak Leckeres und einfaches Rezept für Pastasauce mit Steak, roten Zwiebeln, Champignons und Sahne.

Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 20 Minuten

Meerrettich Lachs

Sehr schmackhaft und einfaches Rezept mit Lachsfilet, Meerrettich und Sahne. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 50 min, davon 40 min im Ofen

Rhabarber Pie LCHF

Rezept für Rhabarber Pie LCHF - mit wenig Kohlenhydraten. Ideal auch für Diabetiker und Glutenunverträglichkeiten.

Lecker und einfach!

Zeit: 40 Minuten davon 25 Minuten im Ofen

Rezept

für hausgemachte Remouladensoße ohne Zusatzstoffe. Sehr einfach und lecker. Gut zu Meeresfrüchten und Fisch.

Zeit: 10 Minuten

Englisches

und französisches Roastbeef aus Rindfleisch ohne Knochen aus Roastbeef, Pommes frites oder Oberschenkeln. Einfaches Rezept.

Zeit: 3 Stunden davon 10 Minuten Arbeit

Rohe Pfannengarnelen

Rezept für die Vorspeise, Garnelensandwich, Beilage zu Ofenkartoffeln, etc.

Lecker und einfach!

Zeit: 30 Minuten

Radieschengratin

Rezept für Radieschengratin oder "Kartoffelgratin" LCHF. Mindestens so gut wie Kartoffelgratin mit wenig Kohlenhydraten.

Dauer: 1 Stunde

Sambal Schnitzel

Sehr leckeres und einfaches Rezept für Schnitzel im Ofen, die einfach im Mund zergehen.

Nur 5 Minuten Arbeit für ein echtes Festmahl!

Dauer: 1 h und 45 min

Skagen Mix

Rezept für selbstgemachte Skagen Mischung. Eine gute kalte Mischung mit Garnelen und Dill. Lecker und einfach! Viel schmackhafter als gekauft.

Zeit: 30 Minuten (davon 20 Minuten zum Schälen der Garnelen)

Meeresfrüchte-Eintopf

Sehr guter Fischeintopf, der einfach zuzubereiten ist.

Gute Aromen von Lachs, Tomaten, Wein, Knoblauch, Karotten und Pastinaken. Probieren Sie diesen köstlichen Meeresfrüchte-Eintopf, der bei mir zu Hause ein Erfolg war!

Zeit: 40 Minuten

Schinkenröllchen mit Fetakäse

Sehr leckere Schinkenröllchen gefüllt mit Fetakäse, getrockneten Tomaten und Kräutern. Schnelles und einfaches Rezept.

Zeit: 25 Minuten

Schinkensteak

Machen Sie ein gutes Schinkensteak im Ofen mit der passenden Soße, die Sie ganz einfach aus dem Pfannenwender machen.

Das Fleisch wird sehr zart und saftig sein. Einfaches Gericht zum Kochen für viele.

Dauer: 2 Stunden

Gebratener Barsch

Rezept für gebratenen Barsch, eine echte Delikatesse! Bei schwacher Hitze lange braten. Bilder Schritt für Schritt.

Zeit: 30 Minuten

Gebratene Champignons

Rezept für gebratene Champignons wie Pfifferlinge und Champignons.

Die Champignons in Butter anbraten.

Zeit: 30 Minuten

Taco-Gewürz

Machen Sie Ihr eigenes Taco-Gewürz. Super einfach und lecker! Frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen und Zucker.

Zeit: 5 Minuten

Taco-Frikadellen

Rezept für leckere Frikadellen mit Taco-Gewürz. Mit Nudeln und Joghurtsauce servieren.

Sehr lecker und einfach!

Zeit: 20 Minuten

Tandoori

Hühnchen Leckeres und einfaches Rezept für Tandoori Hühnchen - Hähnchenschenkel mit Tandoori-Gewürz. Nur 5 Minuten Arbeit, dann erledigt der Ofen den Rest.

Zeit: 5 Minuten Arbeit + 1 Stunde im Ofen

Thai Curry Hühnchen

Leckeres und einfaches Rezept mit Hühnchen und Pilzen mit einem Hauch von rotem Curry!

Bilder Schritt für Schritt!

Zeit: 25 min

Tzatziki

Sehr gutes Tzatziki. Eine gute kalte cremige Soße mit Joghurt, Gurke und Knoblauch. Einfaches Rezept aus der griechischen Küche, das zu den meisten Dingen passt.

Zeit: 15 Minuten

braten Putenfilet

Ofenbraten Truthahn Rezept Nur 5 Minuten Arbeit. Kümmert sich im Ofen um sich selbst.

Wird bei niedriger Ofentemperatur saftig und schmackhaft. Verwende ein Fleischthermometer.

Zeit: 60-90 Minuten, davon 5 Minuten Arbeit

Vanille Kesella

Vanille Kesella Rezept. Machen Sie Ihre eigene Vanille-Kesella, super einfach! Passt zu Obst, Beeren, Snacks und Desserts anstelle von Schlagsahne. Lecker und einfach!

Zeit: 5 Minuten

Eierhälften

Rezept für Eierhälften als Vorspeise oder Buffet und perfekt auf dem Ostertisch.

Einfach und lecker!

Zeit: 20 Minuten

Elchsteak

Das einfachste Rezept für Elchsteak. Das Fleisch wird zart und fein. Im Ofen mit einem Fleischthermometer backen.

Zeit: 2-3 Stunden