Gemeinsam kochen örebro

Aktives Kochen Aktives Kochen bei Egastronomi ist eine Veranstaltung, bei der Sie zunächst gemeinsam mit Familie, Freunden oder Ihrer Firma ein Drei-Gänge-Menü kochen. Dann setzen Sie sich an den Tisch und genießen das, was Sie in den Räumlichkeiten von Trilobiten gekocht haben. Nachfolgend finden Sie 13 verschiedene Menüs, aus denen Sie wählen können. Sie als Gäste entscheiden selbst, wie lange Sie kochen möchten (in der Regel reicht 1, Stunde).

Menü 9 und 10 sind für alle, die Hunger auf etwas mehr haben!

Sie sollten eine Gruppe von mindestens 9 Personen sein, Montag &#; Freitag

Wenn Sie eine Buchungsanfrage stellen möchten oder irgendwelche Gedanken haben &#; zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren info@

Menü 1: Vogel

Vorspeise

Tortellini gefüllt mit hausgemachtem Riccotta, Spinat, halbgetrockneten Tomaten, Topinambursauce,

Hauptgericht

, Hähnchen-Ballotin, &#;Champagnersauce&#;, milder Selleriecreme, Röstzwiebeln aus dem Ofen und Wurzelgemüse, Rilette auf den Oberschenkeln

Dessert

Milchschokoladenrolle, Erdbeergranit, in der Minute gebackenes Baiser

Preis: inkl.

MwSt.

a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürzen zum Ausleihen können mitgekauft werden)

Menü 2: Asiatische

Vorspeisenknödel

, Goyza, Wan Tan mit verschiedenen würzigen Füllungen und Saucen

Hauptgericht

Teil meines Gewinnergerichts im WM-Ofen Gegrillte Schweinebeilage Corianan BBQ, gebranntes Pacsoy, gebackene Rüben, eingelegte rote Zwiebel

Dessert

Yuzo-Sorbet, Orangen-Tapioka, geschnittene Früchte, karamellisierte weiße Schokolade

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte für Hausmannskost&#;.

Menü 3: Fisch

Vorspeise

Tortellini gefüllt mit hausgemachtem Riccotta, Spinat, halbgetrockneten Tomaten, Topinambursoße

Hauptgericht

Gefrittener Zander (alternativ Saibling) mit Zitrusfrüchten, Meeresfrüchtewurst, Karotten in Variation, Kresse, Dillöl

Dessert Schokoladensouffle, Erdbeergranit, in Butter gebratener Biskuit und frische Beeren

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürze für LAN kann dazu gekauft werden)

Menü 4:

Lamm-Vorspeise

Cremige Pilzsuppe mit Sauerteigkruste

Hauptgericht

Gebratenes Lammfilet, leicht geräucherte Lammwurst, Rotweinsauce, gebraten Wurzelgemüse

Dessert

Apfelsouffle, Apfelgranit, Haferflocken und Nusscracker, karamellisierte Äpfel mit Zimt

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Getränke zum Essen und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürze für LAN kann dazu gekauft werden)

Menü 5: Vorspeise

vom Rind

Tortellini gefüllt mit hausgemachtem Riccotta, Spinat, halbgetrockneten Tomaten, Topinambursauce,

Hauptspeise

Gebratenes Rinderfilet, leicht geräucherte Elchwurst, Rotweinsauce, Pastinakencreme, geröstetes Wurzelgemüse, gebratener Grünkohl

Dessert

Schokoladensouffle, Erdbeergranit, in Butter gebratener Biskuitkuchen frische Beeren

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte für Hausmannskost&#;.

(Baumwollschürzen zum Ausleihen können mitgekauft werden)

Menü 6:

Wildvorspeise

Tortellini gefüllt mit hausgemachtem Riccotta-Spinat, geräuchertem Algenherz, halbgetrockneten Tomaten, Topinambursauce, Hauptgericht

Gebratenes Rehfleisch, leicht geräucherte Elchwurst, Rotweinsauce, Pastinakencreme, geröstetes Wurzelgemüse, gebratener Grünkohl

Dessert

Schokoladensouffle, Himbeergranit, in Butter gebratener Biskuit, frische Beeren

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Watteschürzen für LAN können dazu gekauft werden)

Menü 7: Vegetarische

Vorspeise

Tortellini gefüllt mit hausgemachtem Riccotta-Spinat, halbgetrockneten Tomaten, Topinambursauce

und mit Cheddar gefüllte geschmorte Kohlroulade, cremige Pilzsauce, Pastinakencreme, geröstetes Wurzelgemüse und gebratener Grünkohl, geröstete Haselnüsse

Dessert

Schokoladensouffle, Himbeergranit, in Butter gebratener Biskuitkuchen und frische Beeren

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürzen zum Ausleihen können mit gekauft werden)

Menü 8: Italienische

Vorspeise

Tortellini gefüllt mit hausgemachtem Riccotta-Spinat, halbgetrockneten Tomaten, Topinambursauce

Hauptgericht

Pizzabacken im Holzofen, verschiedene Beläge werden zur Verfügung stehen, frisches Gemüse, luftgetrockneter Schinken, düsterer Rogen, u.a

Dessert

Schokoladensouffle, Himbeergranit, in Butter gebratener Biskuit frisch

Bar Preis: inkl. MwSt. à 12 %

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürzen zum Ausleihen können mitgekauft werden)

Menü 9: Wohlfühlen Jetzt mit NEUEN GEHEIMEN Filialen !

Abendessen kombiniert mit nicht-klassischem

Triathlon Aufbau und Menü:

1. Alkoholfreies Fordrink Team Division von z.B. drei Teams

2. Aktivität eins & zwei: Einfache lustige Wettbewerbe zwischen den Teams

Basteln Sie unter anderem Mini-Pizzen als Zwischenmahlzeiten. Wo Punkte für Backen und Optik vergeben werden, gilt es hier, kreativ zu sein.

Aktivität drei: Machen Sie einen Teil der Vorspeise des Abends,4

. Aktivität vier: Einfache, lustige Wettbewerbe zwischen den Teams

5. Hauptgericht, das wir für Sie zubereiten: Der Fleischtrichter ist inspiriert und wird entsprechend der Spezies Zeit 6 zubereitet

. Aktivität fünf: Der letzte und entscheidende Wettkampf für eine dann nach dem Dessert gekrönte Siegerkrönung.

Dessert, das wir für Sie zubereiten: Lassen Sie sich inspirieren und je

nach Saison zubereiten

Preis Essen, Aktivitäten, Aperitif: / Person inkl. MwSt. a 12%

Menü Feelgood (Upgrade)

Jetzt mit NEUEN GEHEIMEN Filialen !

Fünf-Gänge-Abendessen kombiniert mit nicht-klassischem Fünfkampf

Struktur und Menü:

Alkoholfrei Aperitif Teameinteilung von z.B.

drei

Teams Aktivität eins & zwei: Einfache lustige Wettbewerbe zwischen den Teams

z.B. Mini-Pizzen als Snacks backen. Wo Punkte für Backen und Optik vergeben werden, gilt es hier, kreativ zu sein.

Aktivität drei: Machen Sie eine Portion der ersten Vorspeise

Gericht zwei: Von uns serviert, inspiriert und je nach Jahreszeit zubereitet

Aktivität vier: Einfach Gericht

drei: Fischgericht wird je nach Jahreszeit inspiriert und gekocht

Gericht vier: Fleischgericht wird je nach Jahreszeit inspiriert und gekocht

Aktivität fünf: Letzter und entscheidender Wettbewerb für einen, dann nach dem Dessert einen Gewinner auswählen.

Fünfter Gang: Das Dessert wird je nach Saison inspiriert und zubereitet

Preis Essen und Aktivitäten: / Person inkl.

MwSt. à 12%

Menü 11 : Saisonales Menü Winter wird zwischen Nov-März gebucht NEU Hier

kochen wir aus den Zutaten, die für die Saison am besten geeignet sind.

Vorspeise

Tortellini/Ravioli gefüllt mit vier Käsesorten, Cheddar, Västerbotten, Parmesan und Frischkäse. Saure Karottensauce, gewürzt mit Champagner & Safran und Fenchel, Rohkost

Hauptgericht

: Ente, Orange.

Entenbrust, Entenwurst, Rillette, Orangensauce, Wurzelgemüse und Pfirsichpüree, gebratener Rosenkohl und Zwiebelringe

Dessert

Doppelt gebackener Schokoladenkuchen mit Beerensorbet, Mini-Baisers mit Hibiskus

Preis: inkl. MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürzen zum Ausleihen können mitgekauft werden)

Menü 12 : Saisonales Menü Frühling gebucht zwischen April &#; Juni NEU Hier

kochen wir aus den Zutaten, die für die Saison am besten geeignet sind.

Vorspeise

Spargel in Holunder und Champagner, düsterer Rogen, gebräunter Butteremulsion und frittierter Sauerteig

Hauptgericht

Scholle mit Meeresfrüchten gefüllt mit Sandefjordsauce, Forellenrogen in Variationen und Kartoffelkrokette gefüllt mit Käse, Dill und gebräunter Butter.

Dessert

Flats & Rhabarber Sorbet, Erdbeerquark, Mandelkuchen & Mandelblättchen

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

I Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, einen Aperitif und Kaffee sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(Baumwollschürzen zum Ausleihen können gekauft werden)

Menü Saisonales Menü Sommer Gebucht zwischen Juni-August NEU Hier

kochen wir aus den Zutaten, die für die Saison am besten geeignet

sind

: Vorspeise

Rinderfilet, Carpaccio, Lauchasche, gebräunter Butteremulsion, eingelegte Silberzwiebel, Rucolasalat, geröstete Zwiebel, belegt mit Novello-Öl

Hauptgericht

Sommergrill Flanksteak, Lammwurst, Schweinefleischbeilage und gesalzene Wassermelone.

Dessert

Sorbet auf Sommerbeeren, Erdbeerquark, Mandelkuchen & Mandelchips

Preis: inkl.

MwSt. a?12%

Dieser Preis beinhaltet ein Drei-Gänge-Abendessen, Aperitif und Kaffee, sowie Rezepte, die für die Hausmannskost geeignet sind&#;.

(die Baumwollschürze für Kredite kann mitgekauft werden)