Fleischbällchen baby rezept
This Lovely Life – das Leben als Mutter von zwei
Kindern Babynahrung: Frikadellen
Hier ist das Rezept für die Frikadellen, die ich für Alexander gemacht habe. Perfekt als Fingerfood! Mein Baby bevorzugt viel Geschmack, aber es ist völlig in Ordnung, sie neutral zu essen. Kann auch eingefroren werden.
FRIKADELLEN FÜR BABYS
200 g Hackfleisch/gemischtes Hackfleisch/Kalbshackfleisch
1 EL Kartoffelmehl
3 EL Sahne (Milch geht genauso gut)
evtl.
etwas weißer Pfeffer/Thymian/Petersilie/gepresster Knoblauch oder ein anderes Gewürz
So geht's:
1. Alle Zutaten vermischen. Rollen Sie kleine Fleischbällchen (Größe entspricht einem Drittel oder einem Viertel einer normalen Frikadelle)
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Drehen Sie die Hitze herunter. Die Fleischbällchen dazugeben und köcheln lassen.
Fertig sind die Frikadellen, wenn sie an die Oberfläche schwimmen. Es erleichtert die Verwendung eines Halskette.
klar!
Therese Hallo,
ich habe dein Rezept ausprobiert und es ist wirklich super gelungen.Allerdings war ich mir bei der Garzeit unsicher, da ich nicht fand, dass die Fleischbällchen richtig auf der Oberfläche schwammen. Ich habe das Fleisch nie gewogen, dachte aber, dass es aufgrund der Farbe klar aussah.
- Michelle
: Hallo nochmal und danke für die Antwort!
Vielleicht war es unklar. Alesso isst gut, normalerweise 1 großes Glas + etwas selbstgemachtes Kartoffelpüree, mit dem ich spare, weil es billiger ist, als ein weiteres Glas zu öffnen??
Er isst Kalops, sowohl von Semper als auch von Nestlé. Es sind 5-6 Monatsgläser. Dann isst er Kartoffeln und Seelachs, kleinen Lachseintopf, Lachs mit Kartoffelpüree, Rindfleisch mit Süßkartoffeln und Scholle mit Kartoffeln. Aber dann interessieren ihn auch keine anderen Dosen. Habe viel ausprobiert und wie gesagt, es geht stark runter und er kann 1 Dose einer neuen Geschmacksrichtung essen, aber am nächsten Tag will er es nicht...?Scheint so, als ob er es nicht mit Tomatensoße mag... hat nur 1 Dose Hipp probiert, keinen Fisch, aber ich kann keine Geschmackskombinationen finden, die denen ähneln, die er bereits isst.
Habe es mit dem Pflücken versucht, aber er kann noch nicht mit Stücken umgehen. Er hat nicht verstanden, dass er kauen muss, sondern nur schluckt = würgt. Passierte unzählige Male und hat mir das Leben aus dem Leib gejagt.
Er scheint alle Arten von Pürees und Muschelbrei zu mögen. Avocado funktioniert im Landesinneren wie er auf Waffeln und Maishaken kaut.
Mein Gedanke ist, dass es später schwierig sein könnte, ihn an mein Futter zu gewöhnen, weil ich schon mehrmals einen Kabeljau-Eintopf gemacht habe, den er mit Appetit isst, während andere es nicht tun. Obwohl es im Grunde der gleiche Eintopf ist. Haha???
Würde ihm lieber hausgemachtes Essen geben, hat aber Lass dieses Prestige schon vor langer Zeit los, wenn die Hauptsache ist, dass er glücklich und voll ist. Der Junge ist temperamentvoll und kann wütend werden, wenn er einen Geschmack in seinem Mund bekommt, den er nicht erwartet hat??
Mit Kindern + Essen ist es schwierig. Leicht zu schieben und leicht besorgt zu machen. Hoffe sie lassen bald frei und ich sitze nicht da mit einem 1 Jährigen, der einfach nur die Kalops von Semper in Püreeform essen will??
Danke für den tollen Blog!
- Angela
Oh sorry ein bisschen falsch verstanden ;-).
Schön, dass er gute Mengen frisst! Kannst du dieses Problem vermeiden :-). Babys können wirklich wählerisch sein, wenn es um Essen geht! Alexander ist fast das Gegenteil, er mag nur die mit Tomatensoße drin. Julia hat nie etwas Selbstgemachtes bekommen und heute isst sie das meiste, was serviert wird. Es gibt Hoffnung! Keine Sorge, sie bleiben nicht im Babynahrungssumpf stecken ;-). Ist es der Geschmack selbst oder ist es die Textur, die Alesso dazu bringt, bestimmte Konserven zu bevorzugen?
Ist es so, dass er sich ein bisschen mehr wünschen würde Püriertes Essen? Diejenigen mit Nudeln sind in der Regel etwas größere Nudelstücke.
Julia hat irgendwie alle Konserven abgelehnt, aber ich habe auch irgendwo gelesen, dass man sie viele, viele Tage an den neuen Geschmack gewöhnen muss, damit sich die Geschmacksknospen daran gewöhnen. Folgt er seiner Wachstumskurve? Wenn ja, würde ich mir keine Sorgen machen.Hauptsache, sie bekommen etwas und dann muss man die Geduld haben, verschiedene Lebensmittel zu testen und zu testen. Eines Tages, so hoffentlich, wird es loslassen. Wenn er kein Hühnchen isst, schmuggeln Sie vielleicht etwas Hühnchen in sein Lieblingsgericht, um ihn daran zu gewöhnen? Habe nicht das Bedürfnis, ihm Fingerfood zu geben, wenn sowohl er als auch du uns damit unwohl fühlen. Waffeln und Maishaken sind ein guter Anfang.
Brot, Banane vielleicht der nächste Schritt? Gib nicht auf! Hoffe, es verschwindet bald! ??
- Michelle
: Hallo!
Haben Sie irgendwelche Tipps zum Essen für angenehme 8 Monate? Mit bequem meine ich, dass er für 3 Geschmacksrichtungen gefastet hat. Kalops, Lachs und Fisch. Wie 3-4 5/6 Monatsgläser. Er probiert alles, will aber keine Enten fressen und am nächsten Tag nicht die gleiche haben.
Gah??
- Angela
: Hallo! Ach ja, das weißt du... Unserer Tochter Julia ging es genauso. Ihre eingeschränkte Ernährung machte uns wahnsinnig vor Sorgen. Wir suchten sogar Ärzte auf, um das Problem zu lösen. Als sie jünger war, aß sie nur ein Glas Babynahrung: Lachs und Kartoffelpüree. Eine Zeit lang ernährte sie sich nur von Kartoffeln und Nudeln, aber heute isst sie fast alles und abwechslungsreicher als andere Kinder!
Es gibt Hoffnung! Es ist wichtig, Geduld zu haben. Sorgen Sie weiterhin für eine abwechslungsreiche Ernährung. Wenn er es nicht will, zwinge ihn nicht, sondern lass es sein, auch wenn es als Elternteil schwierig ist, weil du Angst hast, dass sie nichts bekommen. Haben Sie schon begonnen, Fingerfood einzuführen? Vielleicht ist Ihr Baby wie unser Alexander? ?? Er ist viel neugieriger und glücklicher, wenn wir ihm Fingerfood geben, im Vergleich zu Konserven.
Hier ist ein Link zu einem Beitrag über Fingerfood für den Anfang: http://thislovelylife.vimedbarn.se/tips-pa-plockmat-att-borja-med/ Alexander mag keine Kartoffeln in Konserven, daher geben wir Kartoffeln nur als Fingerfood. Haben Sie HIPP ausprobiert? Alexander bevorzugt HIPP gegenüber den anderen Marken, vor allem die Spaghetti Bolognese! Mag er Früchte, also leicht süßliche Aromen? Ein weiterer Tipp ist, das Essen etwas süßer zu machen (die Süße kannst du dann mit der Zeit reduzieren) z.B.
mache deinen eigenen Flying Jakob (süßer Geschmack von Banane). Das Rezept findet ihr hier: http://thislovelylife.vimedbarn.se/flygande-jakob-baby-flygande-jakob/ . Wir haben auch versucht, eine Woche lang alle Lebensmittel auszuschließen (d.h. nur zu stillen) und dann ist das Interesse an Lebensmitteln zurückgekehrt, für unseren Teil etwa eine Woche, bevor wir wieder am Anfang stehen – vielleicht läuft es bei Ihnen besser?
Ich weiß, dass es extrem frustrierend und schwierig ist, ein Kind zu haben, das nicht gerne isst. Man muss einfach Dinge ausprobieren und manchmal muss man aufgeben und froh sein, dass sie überhaupt etwas bekommen. Wie ich schon sagte Das muss nicht ewig so sein :-). Ich hoffe, es zahlt sich für Sie aus! Bitte erzählen Sie mir, wie es läuft!