Rezepte für kerzen
3 Rezepte für leichte Eisschokolade
3 Rezepte für leichte Eisschokolade
Eisschokolade sind Schokoladenpralinen, die sowohl schmackhaft als auch einfach zuzubereiten sind. Alles, was du brauchst, ist Schokolade und Kokosfett. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann mit dem Kokosfett vermischen. Ich persönlich finde ganz gewöhnliche Eisschokolade ohne Aroma langweilig, also habe ich mich entschieden, meine zu aromatisieren.
Schließlich bedeutet Weihnachten jede Menge gute Aromen wie Orange, Safran und Weihnachtsgewürze. Dann mischen Sie sie doch in die Eisschokolade.
Natürlichmusst du Eisschokolade nicht mit Zartbitterschokolade herstellen, es funktioniert genauso gut mit heller oder weißer Schokolade. Für diese leichte Eisschokolade habe ich Odense Light Chocolate mit 35% Kakao verwendet, da sie mehr Kakao enthält als normale, billige Blockschokolade.
Du kannst auch gerne biologisches, kaltgepresstes Kokosfett wählen, da es besser ist und nicht als Körperfett gespeichert wird. Kokosöl und Kokosöl sind dasselbe, aber in den Ländern Wenn Kokosöl hergestellt wird, ist es so heiß, dass das Öl flüssig wird, während es in Schweden normalerweise so kalt ist, dass das Öl fest ist und in Dosen verkauft wird.
Leckere Rezepte für einfache Eisschokolade
Schauen Sie sich auch die Rezepte für dunkle Eisschokolade und für weiße Eisschokolade an.
Alle diese Produkte werden mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet und sind wunderbar lecker, wenn man sie zu Weihnachten genießen kann.
Leichte Eisschokolade mit Rum und
Kokosnuss ca. 40-50 Stück
200g helle Schokolade 35%
100g Kokosfett
2 EL dunkler Rum
geriebene Kokosnuss
Kleine Aluminiumförmchen
1. Die Schokolade in einer Metallschüssel zerkleinern und über einen Topf mit köchelndem Wasser legen.
Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
2. Das Kokosfett dazugeben und rühren, bis es sich ebenfalls aufgelöst hat. Den Rum untermischen.
3. Die Eisschokolade in kleine Aluminiumförmchen füllen und mit Kokosnuss bestreuen. Stabil kühl.
Leichte Eisschokolade mit
Lebkuchengewürz ca. 40-50 Stück
200g helle Schokolade 35%
150g Kokosfett
2,5 EL Lebkuchen Gewürze
kleine Aluförmchen
1.
Die Schokolade in einer Metallschüssel zerkleinern und über einen Topf mit köchelndem Wasser legen. Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
2. Das Kokosfett dazugeben und rühren, bis es sich ebenfalls aufgelöst hat. Die Lebkuchengewürze untermischen.
3. Die Eisschokolade in kleine Aluförmchen füllen und an einen kühlen Ort stellen.
Leichte Eisschokolade mit gesalzenen, zerstoßenen Nüssen obendrauf
:Ca.
40-50 Stück
200 g leichte Schokolade, 35%,
150 g Kokosfett
, 0,5 dl, Mandeln,
0,5 TL, Salz
, kleine Aluminiumförmchen,
1. Die Schokolade in einer Metallschüssel zerkleinern und über einen Topf mit köchelndem Wasser legen. Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
2. Das Kokosfett dazugeben und rühren, bis es sich ebenfalls aufgelöst hat.
3. Die Mandeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Butter und Salz rösten.
Die Eisschokolade in kleine Aluminiumförmchen füllen und mit dem Nusscrusher bestreuen. Stabil kühl.
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