Rezept für gegrillten halloumi-käse

Anleitung:

1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Den Halloumi in Scheiben oder große Würfel schneiden und in eine ofenfeste Form geben.
3. Honig über den Halloumi träufeln und mit Chiliflocken bestreuen.

   Achte darauf, dass der Halloumi gleichmäßig bedeckt ist.

4. Den Halloumi im Ofen ca. 10-15 Minuten grillen oder bis er goldbraun wird Oberfläche.
5. Während der Halloumi im Ofen ist, die Fladenbrote mit etwas Olivenöl bestreichen und auf einer Grillpfanne oder in einem anderen Teil des Ofens grillen, bis sie knusprig sind und Grillspuren bekommen.
6. Den Salat in Stücke reißen und in eine Servierschüssel geben.

   Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

   

   Mischen Sie die Auswahl.

7. Sobald der Halloumi fertig ist, kurz ruhen lassen und dann mit frischen Minzblättern belegen.
8. Den gegrillten Halloumi heiß mit dem grünen Salat und dem gegrillten Fladenbrot servieren.
9. Für zusätzlichen Geschmack können Sie zusätzlichen Honig und Chili als Beilage anbieten, so dass jeder den Geschmack nach seinem Geschmack anpassen kann.

Dieses Gericht kombiniert die Salzigkeit des Halloumi, die Süße des Honigs und die Schärfe des Chilis, um ein perfektes Gleichgewicht der Aromen zu schaffen.

Die frische Minze und der einfache grüne Salat sorgen für Frische und leichtere Textur, während das gegrillte Fladenbrot eine herrliche Rauchigkeit und Rauchigkeit beisteuert. Knusprigkeit. Es ist ein perfektes Gericht für ein leichtes Mittagessen oder als Teil eines größeren Mezes.

Gegrillter Halloumi mit Honig und Chili, serviert mit Minze, grünem Salat und Fladenbrot, ist eine schmackhafte Kombination, die einen Wein erfordert, der die verschiedenen Elemente des Gerichts sowohl ergänzen als auch kontrastieren kann.

Ein Sauvignon Blanc wäre eine köstliche Wahl zu diesem Essen. Mit seinem hohen Säuregehalt und dem ausgeprägten Geschmacksprofil von Zitrus- und grünen Noten, zu denen oft grüne Äpfel, Limette und ein Hauch von Kräutern gehören, kann er den salzigen und cremigen Halloumi durchdringen und gleichzeitig die Schärfe der Chili neutralisieren. Seine Frische unterstreicht die Süße des Gerichts und die knusprige Textur des Weins passt zur Knusprigkeit der Minze und der Knusprigkeit des grünen Salats.

Es ist eine Kombination, die jeden Bissen mit einem Spiel von Aromen und Texturen vereint und aufwertet.

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