Rezept apfelmarmelade
Super gute Apfelmarmelade
Jetzt bekommst du ein Rezept für meine Apfelmarmelade, die so gut geworden ist! Es wurde wirklich wie ein magischer Apfeltraum, von dem man nicht genug bekommen kann. Du kannst Apfelmarmelade auf dem Toastbrot, zur Käseplatte und vielleicht als etwas Gutes in einem Blätterteig essen? Super gut zum Aufwärmen, Apfelmarmelade ist wahnsinnig gut zum Essen mit Eis. Normalerweise gieße ich ein paar Cornflakes auf das Eis, dann Apfelmarmelade.
Test! So gut. Du musst das hier machen, es ist so einfach zusammen zu schwingen, dass es fast lächerlich ist.
Mit anderen Worten, besser geht es nicht.
Ich musste dieses Rezept an viele Leute verteilen, weißt du. Jeder, der es probiert hat, hat gesagt, dass er Rezepte will. Spaß! Verstehe sie, Liebste aller Zeiten!
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APFELMARMELADE, ca.
0.6 Liter (1 1/2 Dose)
Schaut euch gerne mein Rezept für die leckerste Erdbeermarmelade an (<Link)
Schaut euch gerne mein Rezept für Schwedenkuchen mit Apfelfüllung an (<Link)
1 Kilo in Scheiben geschnittene geschälte Äpfel (entspricht ca. 2 Kilo mit Schale und Kerngehäuse)
2.75 dl Wasser
600 g Gelierzucker mit Pektin
1 TL gemahlener Zimt
1 TL Kardamomkerne
1 TL Vanillezucker
Gehen Sie wie folgt vor:
1) Die Äpfel schälen und in kleinere Stücke schneiden.
Entfernen Sie auch das Kerngehäuse. Die Äpfel und das Wasser unter dem Deckel ca. 15-20 Minuten kochen. Rühren Sie häufig um.
2) Den gemahlenen Zimt, den Gelierzucker, die gemahlenen Kardamomkerne dazugeben und hinzufügen, ebenfalls Vanillezucker hinzufügen. Ca. 5 Minuten weitergaren.
3) Entfernen von Erhitzen und etwas abkühlen lassen. Dann mit einem Stabmixer laufen lassen, bis alles glatt ist.
In gut gereinigte Gläser mit dicht schließenden Deckeln füllen. Bei geöffnetem Deckel abkühlen lassen. Dann verschließen und kühl und dunkel lagern.
Mit Äpfeln noch leckerer:
Himmlisch guter Apfelkuchen
Saftiger Apfelkuchen in der Pfanne
Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich sehr, wenn es dir unter dem Beitrag gefällt!
Ich kann fast versprechen, dass es sicherlich jedes Mal der gleiche Erfolg sein wird, wenn es hier zu Hause gebacken wird.
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