Gefrorenes hühnchen rezept ofen
Hähnchenfilets im Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Sahnesauce
Einfach, lecker und festlich
Wenn Sie Gäste haben, ist das Essen, das sich selbst kocht, sehr einfach wie diese Hähnchenfilets im Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Sahnesauce. Anstatt wie ein Weizenzwilling mit Schweiß und überkochenden Töpfen herumzulaufen, kann man ganz einfach alles vorbereiten, bevor die Gäste kommen und es dann ruhig angehen lassen, ein Glas Wein trinken und Kontakte knüpfen.
Genau so sollte meiner Meinung nach ein Dinner ablaufen.
Das heißt, wo man es ruhig angehen lässt und an einem Glas Wein nippt, nicht an dem anderen. Lebensmittel, die in den Ofen kommen, garen sich von selbst. Aus diesem einfachen Grund wähle ich normalerweise Speisen, die im Ofen gegart werden, wenn ich Gäste habe. Reparieren Sie alles, werfen Sie es in den Ofen, machen Sie etwas anderes, z.
B. den Tisch decken, das Geschirr spülen oder faulenzen Sie auf dem Sofa.
Essen, das geeignet ist, wenn Sie Gäste haben
Es ist üblich, dass die Leute versuchen, sich zu verknoten, indem sie es zu fortschrittlich machen für sich allein. Oder das Schlimmste, ein ungetestetes Rezept anzubieten! Dann weiß man nie, wie es ausgehen wird. Wenn Sie Gäste haben, dann schließlich, um Kontakte zu knüpfen, oder?
Legen Sie schöne Musik auf und genießen Sie einfach die Düfte, die sich in der Küche verbreiten, und haben Sie eine gute Zeit. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein Auge darauf zu haben, wann die Uhr piept und dass das Fleisch durchgegart ist.
Vergessen Sie übrigens nicht, dass sich die Temperatur eines normalen Ofens und eines Heißluftofens unterscheidet. Alle Temperaturen finden Sie hier. Wenn du einen noch sättigenderen Salat möchtest, kannst du deine Hähnchenfilets im Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Sahnesoße mit Couscous, Quinoa oder Kartoffeln ergänzen.
Weitere leckere Rezepte für Wochenenden und Partys findest du hier
Hähnchenfilets im Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Sahnesoße
Für: 8 Personen
Hähnchen im Ofen:
2 EL flüssige Butter
2 TL Sambal Oelek
1 kg gefrorenes Hähnchenfilet
10 Knoblauchzehen
4 Zitronen
2 rote Zwiebeln
1 Topf Thymian
4 Karotten
Salz, Pfeffer, Oregano
Salat:
70 g Breasola
70 g Maché-Salat
1 rote Paprika
2 Nektarinen
Sahnesauce:
2 EL Mehl
1 dl Soße vom
Huhn 2,5 dl Sahne
1 TL Sojasauce
1/2 Würfel Hühnerbrühe
1 Prise Zucker
Salz, Pfeffer
- Butter auf den Boden einer ofenfesten Form träufeln und mit Sambal Oelek verrühren.
Die Hähnchenfilets auftauen, halbieren und in die Pfanne geben. Die Zitronen waschen, halbieren, etwas Saft über das Hähnchen pressen und dann die Zitronenhälften zwischen das Hähnchen drücken. Die Knoblauchzehen abbrechen, das holzige Stück an der Unterseite der Zehen abschneiden, aber die Schale dran lassen. Die rote Zwiebel in kleinere Spalten schneiden und die Karotte schälen und in etwa 3 Zentimeter lange Stücke schneiden.
Alles um das Huhn herum verteilen. Eine Runde würzen und in Thymianzweige stecken. Die Form für ca. 30-40 Minuten auf 225 °C stellen.
- Den Bresaol zerkleinern. Mâché-Salat abspülen und Lassen Sie es abtropfen. Paprika und Nektarinen in Würfel schneiden. Alles vermischen.
- Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl unterrühren. Gießen Sie die Soße vom Huhn weg und die Sahne und das Soja.
In der Brühe zerbröseln und umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gefällt Ihnen das Rezept? Speichern Sie es als Favorit! Sie können Ihre gespeicherten Favoriten finden, indem Sie auf das rote Herz im Menü oben auf der Seite klicken.