Asiatischer gurkensalat rezept jennie wallden

Präsentiert von: In diesem Rezept  

spielt die klassische Salatzutat Gurke die Hauptrolle!

Zusammen mit einem japanischen Dressing wird es knusprig und herrlich süß-sauer.

Dieses Rezept für süß-sauren Gurkensalat mit Algen ist eine leichte und knackige Ergänzung zum Essen. Das Rezept kann leicht reduziert oder erhöht werden, je nachdem, wie viele Sie servieren, und Sie können dies gerne als Basis sehen! Sie können ganz einfach zusätzliche Zutaten hinzufügen, die Sie mögen, wir mögen zum Beispiel Krabben und Garnelen.

Tun Sie dies Weichen

Sie die Algen etwa zehn Minuten lang ein, oder die empfohlene Zeit für die, die Sie verwenden.

Die Zutaten für das Essigdressing vermengen.

Abschmecken und anpassen, mit etwas Wasser verdünnen, wenn Ihnen der Essiggeschmack zu stark ist.

Die Gurke schälen, so dass schmale Streifen Schale übrig bleiben. Schneide die Gurke der Länge nach auf und lege sie mit der Schnittseite nach unten. Zerdrücke es leicht, indem du mit der Breitseite eines Messers gegen die Oberseite schlägst. In mundgerechte Stücke schneiden, leicht salzen und sanft einmassieren.

Fünf Minuten einwirken lassen und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Drücken Sie auch Ihre Algen aus.

Gurke und Algen mit dem Dressing vermischen. In eine Servierschüssel geben und mit Sesam und einigen Chiliflocken bestreuen.