Lchf rezept dessert apfel

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Dieser Apfelkuchen ist köstlich lecker und man kann nicht glauben, dass er keinen normalen Zucker oder Weizenmehl enthält.

Stattdessen enthält es Use Like Sugar, das den Blutzucker nicht beeinflusst, und Mandelmehl, das nur minimale Kohlenhydrate enthält. Perfekt für Diabetiker und andere, die zucker- und mehlfreies Gebäck essen möchten!

FÜR KINDER: Gesamtkohlenhydrate ca. 34 g für den ganzen Kuchen. 32/12 = 2,8 gam kH für ein Stück Kuchen. Also, maximal 3 Kohlenhydrate für ein Kinderspiel, absolut unglaublich gut für jeden, der Diabetes hat oder einfach nur ein paar Kohlenhydrate essen möchte!

Hinweis! Das Mandelmehl kann auf normales Mehl umgestellt werden Weizenmehl, und dann können Sie auch die Faserschale ausschließen.

APFELKUCHEN OHNE ZUCKER UND MEHL

12 Stück

3 Eier
2 dl Verwendung Wie Zucker oder leichte Streusel jeder Marke
1 EL Backpulver
2 TL Ballaststoffschale
50 g Butter, geschmolzen
4 dl Mandelmehl
6 süße Mandeln, fein gehackt (oder Haselnüsse)
2 Äpfel

Zimtgarnieren

MACH DIES

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Die Eier mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Wie Zucker oder leichte Streusel verwenden und noch etwas verquirlen. 

2. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles zu einem glatten Teig verquirlen.

Am 3. Oktober 201 Den Teig in eine gefettete und breite Springform von ca. 24 cm Durchmesser geben (Brücke mit Kokosnuss oder Semmelbröseln).

Am 4. Oktober 201 Die süßen Mandeln hacken.

Über den Teig streuen.

Am 5. Oktober 201 Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Lege sie in einem Ring auf den Teig.

Am 6. Oktober 201 Den Kuchen in der Mitte des Ofens ca. 30 Minuten backen. In der Pfanne abkühlen lassen. Fühlen Sie sich frei, es mit Schlagsahne oder Vanilleeis zu servieren, wenn Sie es als Dessert essen möchten. Oder dafür, wie es für Kaffee ist.

Super lecker!

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